क्यूब आइस मशीन एक तरह की पूरी तरह से स्वचालित खाद्य बर्फ मशीन है, जो स्व-समायोजन बर्फ की मोटाई, आत्म-समायोजन परिवेश के तापमान, स्वचालित जल पुनःपूर्ति, स्वचालित बर्फ गठन और डी-आइसिंग को अपनाती है। उत्पादन प्रक्रिया पूरी तरह से स्वचालित है, और उत्पादित बर्फ मोटाई के अंतर के बिना एक समान और सुंदर है। दो पेटेंट तकनीकों, फ्लैट वॉल हीट एक्सचेंज टेक्नोलॉजी और सर्कुलेटिंग हॉट एयर डी-आइसिंग तकनीक के उचित अनुप्रयोग ने कम उत्पादन क्षमता, उच्च बिजली की खपत और छोटी बर्फ मशीनों के अस्थिर डी-आइसिंग जैसी कई समस्याओं को हल किया है।