إن آلة تصنيع قوالب الثلج ذات التبريد المباشر عبارة عن آلة تصنيع قوالب الثلج حيث يتكون المبخر من سبائك الألومنيوم ، ويتم تبخير المبرد مباشرة وتبادله في المبخر لصنع ثلج بدون وسائط التبادل الحراري الأخرى (مثل الماء المالح). تستخدم في معالجة المنتجات المائية ، ومعالجة الذبح ، وتوزيع الخضروات والمحافظة عليها ، ونضارة السوبر ماركت ، والحفاظ على سوق المنتجات المائية ، ومصايد الأسماك البحرية ، إلخ.