إن آلة تصنيع قوالب الثلج بالتبريد المباشر عبارة عن آلة صنع قوالب الثلج حيث يتم تصنيع المبخر من سبائك الألومنيوم، ويتم تبخير مادة التبريد مباشرة وتبادلها في المبخر لصنع الثلج بدون وسائط التبادل الحراري الأخرى (مثل الماء المالح). تستخدم في معالجة المنتجات المائية، ومعالجة الذبح، وتوزيع الخضروات وحفظها، ونضارة السوبر ماركت، والحفاظ على سوق المنتجات المائية، ومصايد الأسماك البحرية، وما إلى ذلك.