Mesin es batu adalah sejenis mesin pembuat es yang dapat dimakan otomatis, yang mengadopsi ketebalan es yang dapat menyesuaikan sendiri, suhu sekitar yang dapat menyesuaikan sendiri, pengisian air otomatis, pembentukan es otomatis, dan penghilangan es. Proses produksi sepenuhnya otomatis, dan es yang dihasilkan seragam dan indah, tanpa perbedaan ketebalan. Penerapan yang wajar dari dua teknologi yang dipatenkan, teknologi pertukaran panas dinding datar dan teknologi penghilang es udara panas yang bersirkulasi, telah memecahkan banyak masalah seperti kapasitas produksi yang rendah, konsumsi daya yang tinggi, dan penghilangan es yang tidak stabil dari mesin pembuat es kecil.