Mesin es Blok Pendingin Langsung adalah jenis baru dari mesin es Blok yang efisien tinggi , berbeda dari pendinginan Brine tradisional, evaporator Cetakan es balok terbuat dari paduan aluminium, zat pendingin menguap dan bertukar panas langsung di evaporator untuk membuat es tanpa air asin, sehingga mesin memiliki rentang hidup yang panjang, tidak pernah berkarat di evaproator. Penguraian es secara semi-otomatis tanpa derek dan panen manual untuk memberikan kenyamanan paling banyak kepada pengguna.