La macchina per il ghiaccio Direct Cooling Block è un nuovo tipo di macchina per il ghiaccio Block ad alta efficienza, diversa dal tradizionale raffreddamento Brine, l'evaporatore (stampi per ghiaccio Block) è realizzato in lega di alluminio, il refrigerante evapora e scambia il calore direttamente nell'evaporatore per produrre ghiaccio senza acqua salata, quindi la macchina ha una lunga durata, non arrugginisce mai nell'evaproatore. Lo sbrinamento è semiautomatico senza gru e raccolta manuale per offrire agli utenti la massima comodità.