Icesta fornisce un evaporatore di ghiaccio in scaglie di buona qualità, con una capacità giornaliera compresa tra 1 t e 40 tonnellate al giorno.
Principio di funzionamento:
L'evaporatore di ghiaccio in scaglie è la parte fondamentale della macchina per scaglie di ghiaccio, strutturata come a cilindro verticale. È composto dai seguenti principali componenti per la produzione del ghiaccio:Tamburo per fabbricare il ghiaccio, lama, albero principale, vaschetta di distribuzione dell'acqua, scudo d'acqua, ecc.
Il loro movimento è coordinato dal riduttore, che si muove a bassa velocità in senso antiorario. L'acqua viene spruzzata nella vaschetta di distribuzione dell'acqua che distribuisce l'acqua in modo uniforme sulla superficie di congelamento dell'evaporatore. Il film d'acqua così formato conduce lo scambio di calore con il refrigerante a bassa temperatura all'interno delle camere dell'evaporatore e si trasforma in un sottile strato di ghiaccio sulla superficie di congelamento dell'evaporatore, che viene frantumato in scaglie di ghiaccio e cade nel contenitore di stoccaggio del ghiaccio attraverso l'orifizio di caduta del ghiaccio di l'evaporatore.
L'acqua non congelata in ghiaccio ritorna nel serbatoio dell'acqua fredda dell'evaporatore e viene pompata nella bacinella di distribuzione dell'acqua per il successivo ciclo di formazione del ghiaccio.