La macchina per il ghiaccio in scaglie di acciaio inossidabile, la cui superficie di congelamento (a contatto con l'acqua) dell'evaporatore per la produzione di ghiaccio è realizzata in materiale in acciaio inossidabile (SS316L o SS304), è caratterizzata da elevate prestazioni anticorrosione e antiruggine. Questa caratteristica rende l'impianto di ghiaccio ICESTA un ottimo compagno per l'industria di trasformazione alimentare che richiede un alto livello di igiene e barche da pesca d'altura, ecc. dove è disponibile solo acqua di mare per la produzione del ghiaccio.