Mesin es balok pendingin langsung adalah mesin es balok yang evaporatornya terbuat dari paduan aluminium, dan refrigeran langsung diuapkan dan ditukar di evaporator untuk membuat es tanpa media pertukaran panas lainnya (seperti air garam). Digunakan untuk pemrosesan produk akuatik, pemrosesan penyembelihan, distribusi dan pengawetan sayuran, kesegaran supermarket, pengawetan pasar produk akuatik, perikanan laut, dll.
