Die Würfeleismaschine ist eine vollautomatische Speiseeismaschine mit automatischer Anpassung der Eiswürfeldicke, automatischer Anpassung der Umgebungstemperatur, automatischer Wassernachfüllung sowie automatischer Eisbildung und Enteisung. Der Produktionsprozess ist vollautomatisch und die erzeugten Eiswürfel sind gleichmäßig und schön, und es gibt keinen Unterschied in der Dicke. Die rationelle Anwendung der beiden patentierten Technologien der Flachwand-Wärmetauschertechnologie und der Enteisungstechnologie mit zirkulierendem Heißgas hat einen Durchbruch bei der Lösung vieler Probleme wie geringer Produktionskapazität, hohem Stromverbrauch und instabiler Enteisung kleiner Eismaschinen erzielt.