Seit 17 Jahren professioneller Hersteller und Lieferant von exzellenten schlüsselfertigen Eis- und Kühllösungen.
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Verarbeitung von Meeresfrüchten
Flockeneis wird häufig in einer Vielzahl von Bereichen der Meeresfrüchteverarbeitung verwendet, da es ausreichend Wasser liefern und die Temperatur während des Schmelzprozesses abkühlen kann. In jedem Entwicklungsstadium bieten mechanische Kühlsysteme nur kalte Temperaturen anstelle einer feuchten Umgebung, was normalerweise zu trockener Oberfläche und Austrocknung von Meeresfrüchten führt und die Frische von Meeresfrüchten verringert.
PSEAFOOD-INDUSTRIE
Flockeneis wird häufig in einer Vielzahl von Bereichen der Meeresfrüchteverarbeitung verwendet, da es ausreichend Wasser liefern und die Temperatur während des Schmelzprozesses abkühlen kann. In jedem Entwicklungsstadium bieten mechanische Kühlsysteme nur kalte Temperaturen anstelle einer feuchten Umgebung, was normalerweise zu trockener Oberfläche und Austrocknung von Meeresfrüchten führt und die Frische von Meeresfrüchten verringert.
Während Scherbeneis für eine perfekte Kühlumgebung sorgt, bleiben die Meeresfrüchte in einem idealen kalten und feuchten Zustand. Scherbeneis kann verhindern, dass Meeresfrüchte verfaulen und degenerieren, außerdem kann es Fälle von Entwässerung und Austrocknung der Oberfläche verhindern. Das schmelzende Eiswasser wäscht die Oberfläche von Meeresfrüchten, was dazu beiträgt, den Pilzgehalt zu reduzieren, Gerüche zu unterdrücken und den idealen Frischhalteeffekt zu erzielen.
