Mesin es balok pendingin langsung adalah mesin es balok di mana evaporator terbuat dari paduan aluminium, dan refrigeran langsung diuapkan dan ditukar di evaporator untuk membuat es tanpa media pertukaran panas lainnya (seperti air garam). Digunakan untuk pengolahan produk akuatik, pengolahan penyembelihan, distribusi dan pengawetan sayuran, kesegaran supermarket, pelestarian pasar produk akuatik, perikanan laut, dll.