A máquina de gelo em flocos de aço inoxidável, cuja superfície de congelamento (em contato com a água) do evaporador de fabricação de gelo é feita de material de aço inoxidável (SS316L ou SS304), é característica de alto desempenho anticorrosivo e antiferrugem. Esta característica torna a fábrica de gelo ICESTA uma excelente companheira para a indústria de processamento de alimentos que exige alto nível de higiene e barcos de pesca em alto mar, etc., onde apenas a água do mar está disponível para fazer gelo.
