Fabricante e fornecedor profissional com 17 anos de experiência em soluções completas de refrigeração e gelo.
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Fabricante e fornecedor profissional com 17 anos de experiência em soluções completas de refrigeração e gelo.
Mercadorias frescas e vivas, como o nome sugere, devem ser sempre “Frescas”. Portanto, manter fresco é crucial para produtos frescos e vivos. Um sistema de congelamento mecânico, por mais avançado que seja, pode fornecer apenas uma temperatura baixa, mas não pode fornecer um ambiente úmido. Esta desvantagem irá secar a superfície, desidratar ou congelar as mercadorias frescas e vivas. Somente o gelo fornecerá um ambiente aquoso e de resfriamento perfeito para manter as mercadorias frescas e vivas em um estado ideal. O gelo em flocos é amplamente utilizado na preservação de frutos do mar e carnes frescas e exibição em supermercados. Como o gelo em flocos é seco e liso, não arranhará as mercadorias frescas e vivas, ao mesmo tempo, manterá uma boa ventilação. Isso garantirá o sabor original das commodities e evitará perdas causadas pelo desaguamento das commodities.
