A máquina de gelo em bloco de resfriamento direto é uma máquina de gelo em bloco na qual o evaporador é feito de liga de alumínio e o refrigerante é evaporado diretamente e trocado no evaporador para fazer gelo sem outros meios de troca de calor (como água salgada). Usado para processamento de produtos aquáticos, processamento de abate, distribuição e preservação de vegetais, frescura de supermercado, preservação do mercado de produtos aquáticos, pesca marinha, etc.
