A máquina de bloco de gelo com resfriamento direto é uma máquina de bloco de gelo na qual o evaporador é feito de liga de alumínio e o refrigerante é evaporado diretamente e trocado no evaporador para fazer gelo sem outros meios de troca de calor (como água salgada). Usado para processamento de produtos aquáticos, processamento de abate, distribuição e preservação de vegetais, frescor de supermercado, preservação de mercado de produtos aquáticos, pesca marinha, etc.
