डायरेक्ट कूलिंग ब्लॉक आइस मशीन एक ब्लॉक आइस मशीन है जिसमें बाष्पीकरणकर्ता एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना होता है, और रेफ्रिजरेंट को सीधे वाष्पित किया जाता है और बाष्पीकरणकर्ता में अन्य ताप विनिमय मीडिया (जैसे नमक पानी) के बिना बर्फ बनाने के लिए आदान-प्रदान किया जाता है। जलीय उत्पाद प्रसंस्करण, वध प्रसंस्करण, सब्जी वितरण और संरक्षण, सुपरमार्केट ताजगी, जलीय उत्पाद बाजार संरक्षण, समुद्री मत्स्य पालन आदि के लिए उपयोग किया जाता है।