Ein Tunnelfroster ist eine Industrieanlage, die durch eine tunnelförmige Kammerstruktur kontinuierliches Gefrieren ermöglicht. Er wird hauptsächlich für die Batch-Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen in der Lebensmittel-, Pharma- und anderen Industrien eingesetzt. Durch die Förderung von Materialien über ein Förderband und die Kombination mit Niedertemperatur-Umluft wird ein gleichmäßiges Gefrieren der Materialien während des Transports erreicht. Er zeichnet sich durch hohe Effizienz, Stabilität und einen hohen Automatisierungsgrad aus und eignet sich für die Fließbandproduktion im großen Maßstab.
Produkteinführung
Ein Tunnelfroster ist eine Industrieanlage, die durch eine tunnelförmige Kammerstruktur kontinuierliches Gefrieren ermöglicht. Er wird hauptsächlich für die Batch-Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen in der Lebensmittel-, Pharma- und anderen Industrien eingesetzt. Durch die Förderung von Materialien über ein Förderband und die Kombination mit Niedertemperatur-Umluft wird ein gleichmäßiges Gefrieren der Materialien während des Transports erreicht. Er zeichnet sich durch hohe Effizienz, Stabilität und einen hohen Automatisierungsgrad aus und eignet sich für die Fließbandproduktion im großen Maßstab.

Produktparameter
| Produktname | Tunnelgefrierschrank |
| Isoliertes Gehäuse | PIR/PU, doppelseitiges Edelstahlpaneel |
| Bedienfeld | PLC-Touchscreen, SS-Panel |
| Kältemittel | Freon, Ammoniak, CO₂ |
| Verdampfer | Al/SS-Rohr, Aluminiumlamelle, variabler Lamellenabstand |
| Auftauen | Wasser/Warm/ADF optional |
| Gefrier-/Abkühlzeit | Stufenlos regelbare Frequenz |
| Zeit einfrieren | 4-40 Minuten |
Anwendung
• Lebensmittelverarbeitung: Fleischstücke (Schwein, Rind, Hammel), Wasserprodukte (Garnelen/Fisch/Schalentiere), tiefgekühlte Fertiggerichte (Teigtaschen/Baozi), Eiscreme/Eis am Stiel, Backzutaten (Teig/Sahne).
• Kühlkettenlogistik: Einfrieren vorgefertigter Lebensmittel in der Zentralküche, Vorbehandlung der Lagerung frischer Lebensmittel im E-Commerce, Vorkühlung in großen Kühlhäusern.
• Pharmazeutika und Chemikalien: Tieftemperaturlagerung biologischer Präparate, Einfrieren und Verfestigen chemischer Rohstoffe (explosionsgeschützte Konfiguration zur individuellen Anpassung verfügbar).

Produktvorteile
1.Hocheffiziente kontinuierliche Produktion:
Ein 24-Stunden-Unterbrechungsbetrieb, gepaart mit der Fließbandproduktion, kann die Kühleffizienz deutlich verbessern und die Arbeitskosten senken.
2. Gleichmäßige Gefrierqualität:
Das stabile Temperaturfeld im Tunnel und die hohe Konsistenz des Materialgefrierens können Zellschäden vermeiden und den Geschmack und Nährwert von Lebensmitteln bewahren, was für eine standardisierte Qualitätskontrolle geeignet ist.
3. Energieoptimierung:
Durch die Kombination einer zentralen Kühlung mit Frequenzumrichtern (VFD) lassen sich im Vergleich zu herkömmlichen Systemen Energieeinsparungen von 15 bis 20 % erzielen.
4. Flexible Anpassung:
Der Förderbandtyp, die Tunnelbreite und die Luftstromrichtung (Konvektion nach oben und unten/links und rechts) können entsprechend der Materialgröße (z. B. Block, Partikel, Verpackung) individuell angepasst werden. Auch Gefrierzeit, Temperatur und Luftstromverteilung können entsprechend den Produkteigenschaften eingestellt werden.
5. Einfache Wartung und Reinigung:
Der modulare Aufbau ermöglicht eine abnehmbare Verdampferreinigung und entspricht den HACCP-Lebensmittelsicherheitsstandards.
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Führender Designer, Hersteller und Lieferant hervorragender türkischer Eis- und Kühllösungen seit 2007.
1. Strukturelles Design:
Der Hauptkörper ist eine lange Tunnelkammer aus Edelstahl mit einem lebensmittelechten Förderband (Maschenband/Kettenplatte/Spiralband) im Inneren, das einen kontinuierlichen Materialtransport ermöglicht.

Ein effizienter Radialventilator ist für große Luftmengen und hohe Luftgeschwindigkeiten ausgelegt. Die Konstruktion des Ventilators ermöglicht mühelose Reinigung und Wartung. Der vollständig abgedichtete Motor sorgt für einen reibungslosen Betrieb und eine lange Lebensdauer.

Das Luftabtausystem entfernt während des Gefrierbetriebs umgehend Eis von den Lamellenoberflächen des Verdampfers und sorgt so für einen längeren, unterbrechungsfreien Gefrierbetrieb, verringert die Eisbildung am Verdampfer und steigert die Produktivität.

Das Design des Verdampfers wurde mit professioneller europäischer Wärmetauscher-Software modelliert. Alle Rohre werden hydraulisch statt mechanisch expandiert. Dies erhöht die Lamellenoberfläche und verlängert den Vereisungszyklus. Gleichzeitig ermöglicht es einfachen Zugang und Reinigung. Die gleichmäßigere Expansion und eine dichtere Rohr-Lamellen-Dichtung tragen zur Wärmeaustauschleistung bei. Ein variabler Lamellenabstand verzögert die Frostbildung auf der Oberfläche.

2:HM Interaktives intelligentes Steuerungssystem
HM Interaktives intelligentes Steuerungssystem mit SPS-Touchscreen, benutzerfreundlicher Oberfläche, einfacher Bedienung und Echtzeitüberwachung der Betriebsparameter und voreingestellter Gefrierprogramme. Echtzeitanzeige des Gerätestatus, der Temperatur jedes Bereichs und eines Fehleralarms. Voreingestellte Gefrierprogramme für verschiedene Produkte. Optionales Ferndiagnosemodul.
• Funktionsprinzip:
Die Materialien werden mit konstanter Geschwindigkeit über das Förderband durch den Tunnel befördert. Von Ventilatoren angetriebene Niedrigtemperaturluft (-30 °C bis -40 °C) berührt die Materialoberfläche vollständig und sorgt durch Wärmeleitung und Konvektion für ein allmähliches Gefrieren. Der Gefrierprozess kann 24 Stunden lang ohne manuelle Eingriffe kontinuierlich laufen.

3. Materialien und Sicherheit:
Die Außenhülle besteht aus Edelstahl 304 mit einer glatten Innenwand zur einfachen Reinigung und entspricht den Hygienestandards für Lebensmittel.

* Ausgestattet mit Überlastungsschutz, Leckageschutz und Temperaturanomaliealarmen.
* Edelstahl-Förderband: Dieses hochfeste Band besteht aus lebensmittelechtem Federstahldrahtgeflecht SUS304 und bietet eine Lebensdauer von 8–10 Jahren. Seine offene Bauweise (Breitenbereich 400–1372 mm) gewährleistet eine einfache Reinigung und hervorragende Belüftung. Ein optionaler Kantenschutz verhindert Produktverlust und sorgt gleichzeitig für hohe Betriebseffizienz.







Über ICESTA
20 Jahre Engagement in der Eisherstellungstechnologie, um Spitzenleistungen zu erzielen.
Shenzhen Brother Ice System Co., Ltd. (Marke ICESTA), ein bekannter Hersteller von Eismaschinen und Branchenführer und Pionier in China. Das Produkt umfasst Scherbeneis-/Blockeismaschinen, Röhreneis-/Slurry-Eis-/Platteneis-/Würfeleismaschinen, Wasser
Kühler, Platten-/Spiral-/Schockfroster, automatisches Eisspeicher- und -liefersystem mit integriertem Container-Eissystem, Kunstschneemaschine usw.
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