Studi kasus ini merinci produksi es serpihan 60 ton ICESTA dan sistem penyimpanan & pengiriman otomatis sepenuhnya yang diterapkan untuk perusahaan perikanan lepas pantai AS. Studi kasus ini mencakup latar belakang, poin-poin penting solusi, dan nilai bagi pelanggan, yang menunjukkan hasil nyata dari sistem es perikanan skala besar.
Latar belakang
Sebuah perusahaan pengolahan perikanan dan makanan laut lepas pantai terintegrasi yang berbasis di AS, yang beroperasi di perairan Atlantik Utara dan Alaska, menghadapi tantangan dengan pasokan es serut manual: efisiensi rendah, pemborosan tinggi, masalah kebersihan, dan ketidakmampuan untuk memenuhi permintaan puncak dari banyak kapal.
