Este estudo de caso detalha a produção de gelo em flocos de 60 toneladas e o sistema totalmente automatizado de armazenamento e distribuição da ICESTA, implementado para uma empresa de pesca offshore dos EUA. Ele aborda o contexto, os principais recursos da solução e o valor para o cliente, demonstrando resultados reais de um sistema de gelo em larga escala para a indústria pesqueira.
Fundo
Uma empresa americana integrada de pescado offshore e processamento de frutos do mar, que opera nas águas do Atlântico Norte e do Alasca, enfrentou desafios com o fornecimento manual de gelo picado: baixa eficiência, alto desperdício, preocupações com higiene e incapacidade de atender à demanda máxima de várias embarcações.
