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Supermercado com reserva de alimentos
Conservação de Alimentos Excepcional
O gelo em flocos é seco, macio e plano. Essas características protegem os alimentos embalados durante o processo de embalagem e refrigeração.
Seu formato plano minimizará a possibilidade de danificar os produtos refrigerados.
Produtos frescos e vivos, como o próprio nome indica, devem estar sempre "frescos". Portanto, manter a frescura é crucial para esses produtos. Um sistema de congelamento mecânico, por mais avançado que seja, só consegue proporcionar uma temperatura baixa, sem criar um ambiente húmido. Esta desvantagem pode ressecar a superfície, desidratar ou causar congelamento nos produtos frescos e vivos.
Grande área de contato e congelamento rápido.
Como o gelo em flocos tem um formato plano, ele possui uma grande área de contato em comparação com outros tipos de gelo. Quanto maior a área de contato, mais eficaz se torna o congelamento. Por exemplo, a área mínima de contato de 1000 kg de gelo em flocos é de 1579 metros quadrados, enquanto a mesma quantidade de gelo de outros tipos oferece apenas de 395 a 1294 metros quadrados.
Conservação de Alimentos Excepcional
O gelo em flocos é seco, macio e plano. Essas características protegem os alimentos embalados durante o processo de embalagem e refrigeração.
Seu formato plano minimizará a possibilidade de danificar os produtos refrigerados.
O propósito comercial de todos está aliado a esse conceito intrínseco, estabelecendo assim uma base sólida para a concretização de objetivos corporativos mais amplos.
Quatro grandes marcas
A ICESTA desenvolve soluções industriais confiáveis e eficientes para produção e refrigeração de gelo para diversos setores globais. Nossa linha completa de produtos, desde máquinas de gelo em flocos até sistemas automatizados de distribuição, impulsiona operações nas áreas de processamento de alimentos, hotelaria, saúde e muito mais com precisão e inovação.
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