A Icesta fornece evaporadores de gelo em flocos de alta qualidade, com capacidade diária que varia de 1 a 40 toneladas por dia.

Princípio de funcionamento:

O evaporador de gelo em flocos é a peça fundamental da máquina de gelo em flocos, estruturado como um cilindro vertical. É composto pelos seguintes componentes principais para a fabricação de gelo: tambor de fabricação de gelo, lâmina, eixo principal, bandeja de distribuição de água, proteção contra água, etc.

O movimento é coordenado pelo redutor, que se desloca em baixa velocidade no sentido anti-horário. A água é pulverizada na bandeja de distribuição, que a distribui uniformemente sobre a superfície de congelamento do evaporador. A película de água assim formada realiza a troca de calor com o refrigerante de baixa temperatura dentro das câmaras do evaporador e se transforma em uma fina camada de gelo na superfície de congelamento do evaporador. Esse gelo é triturado em flocos e cai no reservatório de gelo através do orifício de queda de gelo do evaporador.

A água que não congela retorna ao tanque de água fria do evaporador e é bombeada para a bandeja de distribuição de água para o próximo ciclo de formação de gelo.