В данном тематическом исследовании подробно описывается система производства 60 тонн чешуйчатого льда и полностью автоматизированная система хранения и доставки, внедренная компанией ICESTA для американской компании, занимающейся морским рыболовством. В нем рассматриваются предыстория, основные преимущества решения и ценность для клиента, а также демонстрируются реальные результаты крупномасштабной системы ледового производства для рыболовства.
Фон
Американская компания, занимающаяся интегрированным рыболовством и переработкой морепродуктов в открытом море, работающая в водах Северной Атлантики и Аляски, столкнулась с проблемами, связанными с ручным измельчением льда: низкая эффективность, большие потери, проблемы с гигиеной и неспособность удовлетворить пиковый спрос со стороны многочисленных судов.
