Хлопьевидный лед широко используется в различных областях переработки морепродуктов, поскольку он обеспечивает достаточное количество воды и охлаждает воду в процессе таяния. На любом этапе развития механические системы охлаждения обеспечивали лишь низкую температуру вместо влажной среды, что обычно приводило к пересыханию поверхности и обезвоживанию морепродуктов, а также снижало их свежесть.

Морепродуктовая промышленность

Хлопьевидный лед широко используется в различных областях переработки морепродуктов, поскольку он обеспечивает достаточное количество воды и охлаждает воду в процессе таяния. На любом этапе развития механические системы охлаждения обеспечивали лишь низкую температуру вместо влажной среды, что обычно приводило к пересыханию поверхности и обезвоживанию морепродуктов, а также снижало их свежесть.

Хлопьевидный лед обеспечивает идеальное охлаждение, поддерживая морепродукты в оптимальном холодном и влажном состоянии. Он предотвращает гниение и порчу морепродуктов, а также обезвоживание и высыхание поверхности. Тающий лед промывает поверхность морепродуктов, что помогает уменьшить количество грибков, подавить запах и обеспечить идеальное сохранение свежести.

Быстрые ссылки

Связаться с нами