Хлопьевидный лед широко используется в различных областях переработки морепродуктов, поскольку он обеспечивает достаточное количество воды и охлаждает воду в процессе таяния. На любом этапе развития механические системы охлаждения обеспечивали лишь низкую температуру вместо влажной среды, что обычно приводило к пересыханию поверхности и обезвоживанию морепродуктов, а также снижало их свежесть.

Для предотвращения быстрого распространения грибков и обезжиривания мяса из-за высоких температур, возникающих в процессе изготовления колбас и ветчины, можно добавить достаточное количество чистого и гигиеничного хлопьевидного льда, чтобы снизить температуру, что может повысить уровень гигиены мяса.

Для крупномасштабного строительства плотин и непрерывной заливки бетона необходимо контролировать температуру готовой бетонной смеси. Благодаря выделению тепла при гидратации в процессе твердения бетона, его внутренняя прочность постепенно увеличивается. Контейнерная установка для производства льда ICESTA предназначена в основном для проектов охлаждения бетона. Она также применима для охлаждения на крупных химических заводах, в портах и ​​искусственных ледовых курортах.


Для небольших бетонных конструкций это не имеет большого значения, но особенно важно для проектов плотин, требующих заливки большого количества бетона. В процессе твердения теплота гидратации повышает температуру бетона на 25 °C, что приводит к увеличению его объема. После твердения температура бетона снижается, а объем уменьшается. Этот процесс обычно приводит к образованию трещин в плотине. Поэтому начальную температуру заливки бетона следует контролировать в соответствии с различными обозначениями бетона, чтобы контролировать соответствующую температуру на выходе бетона и гарантировать, что максимальная температура бетона во время твердения не превысит предельную температуру проектной единицы.

В соответствии с национальным стандартом GB126-2016, регулирующим процесс убоя птицы, если тушка и съедобные субпродукты нуждаются в предварительном охлаждении после убоя, это следует делать немедленно. После охлаждения температура мяса скота должна поддерживаться ниже 7℃, температура мяса птицы — ниже 4℃, а температура субпродуктов — ниже 3℃.

Превосходные методы консервирования продуктов питания
Хлопьевидный лед сухой, мягкий и плоский. Эти характеристики защитят упакованные продукты во время упаковки и охлаждения.
Плоская поверхность минимизирует вероятность повреждения охлажденных продуктов.

При глубокой переработке мяса или других продуктов питания, обработка осуществляется в измельчителе или тестомесильном оборудовании. В процессе высокоскоростного измельчения или перемешивания оборудование выделяет большое количество тепла, что приводит к неточному контролю микробиоты в пищевых продуктах и, как следствие, к проблемам в процессе переработки.


Цвет продукта тусклый, а вкус неудовлетворительный. В этом случае необходимо добавить хлопьевидный лед для контроля температуры в процессе обработки, чтобы обеспечить не только сохранение вкуса и качества продукта, но и повышение выхода готовой продукции.

Например, в процессе получения пигментов тремя необходимыми этапами являются диазотирование, сочетание и конденсация. Поскольку в процессе диазотирования, сочетания и конденсации выделяется огромное количество тепла, а идеальные условия реакции составляют 0–5 градусов Цельсия, для регулирования температуры и обеспечения качества продукта добавляется большое количество чешуйчатого льда.

ICESTA уделяет большое внимание развитию рынка льдогенераторов, производящих чешуйчатый и суспензионный лед, во всем мире. Фактически, эти машины постепенно стали необходимым оборудованием для современных судов, а в некоторых странах даже рассматриваются как государственные проекты.

Всё больше крупных предприятий по продаже льда создаются для обеспечения хранения и транспортировки различных продуктов питания. Трубчатый лед в основном используется для хранения продуктов и потребления в отелях, ресторанах и т. д. Блочный и чешуйчатый лед в основном применяются в рыболовстве, океанической рыбалке, транспортировке овощей и т. д.


Благодаря низкому энергопотреблению, медленному таянию и удобству хранения на больших расстояниях, льдогенераторы пользуются популярностью у крупных предприятий по продаже льда, в сфере доставки охлажденной свежей продукции, морского рыболовства и других отраслях. Они широко используются в переработке морепродуктов, убое скота, распределении и консервировании овощей и т.д.