Pag-aaral ng Kaso: 180 Tonelada/Araw na Block Ice Plant sa Bijie, Guizhou – 6×30T Parallel System Naghahatid ng Pangmatagalang Cold Chain para sa Mabundok na Paghahatid ng mga Gulay

Ang Bijie, Guizhou, ay matatagpuan sa isang bulubunduking rehiyon. Ang mga produktong gulay na iniluluwas ay nangangailangan ng maraming oras ng paliko-likong transportasyon sa bundok. Sa panahon ng mainit na tag-araw, ang tradisyonal na maliliit na yelo o dinurog na yelo ay masyadong mabilis na natutunaw, na nagiging sanhi ng mabilis na pagtaas ng temperatura ng kompartamento ng kargamento at nagreresulta sa mga rate ng pagkasira ng gulay na lumampas sa 15%. Ang negosyo ay agarang nangangailangan ng isang pinagmumulan ng yelo na may kakayahang magbigay ng patuloy na paglamig sa buong paglalakbay sa transportasyon, habang hinihiling ang sistema ng paggawa ng yelo na:

• Magtustos ng ≥180 tonelada ng yelo kada araw upang matugunan ang pangangailangan sa peak season para sa daan-daang trak;

• Gumagana nang 24/7 nang maaasahan sa mainit at mahalumigmig na mga kondisyon ng tag-init sa rehiyon;

• Gumawa ng yelong pangkain na ligtas para sa direktang kontak sa mga gulay;

• Panatilihing kontrolado ang mga gastos sa pagpapatakbo at pasimplehin ang mga manu-manong operasyon.