केस स्टडी: गुइझोऊ के बिजी में 180 टन/दिन की क्षमता वाला ब्लॉक आइस प्लांट – 6×30T समानांतर प्रणाली पहाड़ी क्षेत्रों में सब्जियों के परिवहन के लिए दीर्घकालिक शीत श्रृंखला प्रदान करती है

गुइझोऊ का बिजी एक पहाड़ी क्षेत्र में स्थित है। सब्जियों के निर्यात के लिए घुमावदार पहाड़ी सड़कों से होकर घंटों का सफर तय करना पड़ता है। भीषण गर्मी के दौरान, पारंपरिक रूप से इस्तेमाल होने वाली छोटी बर्फ या कुटी हुई बर्फ बहुत जल्दी पिघल जाती है, जिससे मालवाहक डिब्बों का तापमान तेजी से बढ़ जाता है और सब्जियों के खराब होने की दर 15% से अधिक हो जाती है। कंपनी को परिवहन के पूरे सफर के दौरान लगातार ठंडक प्रदान करने में सक्षम बर्फ के स्रोत की तत्काल आवश्यकता थी, साथ ही बर्फ बनाने वाली प्रणाली में निम्नलिखित विशेषताएं भी होनी चाहिए:

• पीक सीजन में सैकड़ों ट्रकों की मांग को पूरा करने के लिए प्रतिदिन ≥180 टन बर्फ की आपूर्ति करें;

• क्षेत्र की गर्म और आर्द्र ग्रीष्म ऋतु की स्थितियों में चौबीसों घंटे सातों दिन विश्वसनीय रूप से काम करना;

• खाद्य पदार्थों के साथ सीधे संपर्क के लिए सुरक्षित, खाद्य-श्रेणी की बर्फ का उत्पादन करें;

• परिचालन लागत को नियंत्रण में रखें और मैन्युअल कार्यों को सरल बनाएं।