Các tính năng chính của tủ đông xoắn ốc là: 1. Tiết kiệm không gian: Thiết kế xoắn ốc cho phép xếp chồng theo chiều dọc trong quá trình đông lạnh, tối ưu hóa diện tích khi xử lý số lượng lớn sản phẩm. 2. Hoạt động liên tục: Sản phẩm được đưa vào băng chuyền xoắn ốc qua buồng cấp đông, cho phép thực phẩm chảy liên tục và do đó cải thiện hiệu quả chế biến. 3. Làm đông nhanh: Tủ đông xoắn ốc thường sử dụng công nghệ làm đông nhanh để giảm nhiệt độ thực phẩm nhanh chóng, giữ nguyên kết cấu và giảm thiểu sự hình thành tinh thể đá. 4. Kiểm soát nhiệt độ: Áp dụng thiết kế kiểm soát nhiệt độ và luồng không khí chính xác để đảm bảo hiệu quả đông lạnh đồng đều cho tất cả các sản phẩm. 5. Đa chức năng: Những máy đông lạnh nhanh này có thể chế biến nhiều loại thực phẩm, bao gồm thịt, hải sản, đồ nướng và thực phẩm chế biến sẵn. 6. Sử dụng năng lượng hiệu quả: Các tính năng thiết kế tiên tiến như tường cách nhiệt và hệ thống luồng không khí hiệu quả giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng.
