Le surgélateur à spirale auto-empilable est compact et hygiénique. Comparé au surgélateur à spirale basse tension traditionnel, il élimine les rails supportant la bande, ce qui permet une production de congélation jusqu'à 50 % supérieure pour un encombrement identique. Les convoyeurs sont presque entièrement accessibles au nettoyage grâce à la suppression du rail et du tambour. Le surgélateur intègre le système de nettoyage en place (ClP) de pointe. Sa conception ouverte, facile à nettoyer et accessible optimise les normes d'hygiène et réduit les temps d'arrêt du système pour le nettoyage et la maintenance. Cette fonctionnalité réduit la contamination et prolonge la durée de vie de l'équipement en évitant l'accumulation de déchets et en simplifiant le processus de nettoyage.
