ब्लास्ट फ़्रीज़र (जिसे क्विक फ़्रीज़र भी कहा जाता है) एक ऐसा फ़्रीज़र उपकरण है जो पदार्थ की सतह पर तेज़ गति वाली कम तापमान वाली हवा उड़ाकर तापमान में बेहद तेज़ी से कमी लाता है। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह कम समय में "अधिकतम बर्फ़ क्रिस्टल निर्माण क्षेत्र" से गुज़रता है, जिससे कोशिका क्षति कम होती है और खाद्य पोषण और बनावट बरकरार रहती है। यह उन परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है जहाँ अत्यधिक ताज़गी बनाए रखने की आवश्यकता होती है।
17 वर्षों का पेशेवर निर्माता, उत्कृष्ट टर्नकी बर्फ और शीतलन समाधान का आपूर्तिकर्ता।
भाषा: हिन्दी
