ब्लास्ट फ्रीजर
उत्कृष्ट टर्नकी आइस और कूलिंग सॉल्यूशन के 17 वर्षों से पेशेवर निर्माता और आपूर्तिकर्ता।
भाषा: हिन्दी
उत्कृष्ट टर्नकी आइस और कूलिंग सॉल्यूशन के 17 वर्षों से पेशेवर निर्माता और आपूर्तिकर्ता।
ब्लास्ट फ़्रीज़र (जिसे क्विक फ़्रीज़र भी कहा जाता है) एक ऐसा फ़्रीज़र उपकरण है जो पदार्थ की सतह पर तेज़ गति वाली कम तापमान वाली हवा उड़ाकर तापमान में बेहद तेज़ी से कमी लाता है। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह कम समय में "अधिकतम बर्फ़ क्रिस्टल निर्माण क्षेत्र" से गुज़रता है, जिससे कोशिका क्षति कम होती है और खाद्य पोषण और बनावट बरकरार रहती है। यह उन परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है जहाँ अत्यधिक ताज़गी बनाए रखने की आवश्यकता होती है।
उत्पाद परिचय
ब्लास्ट फ़्रीज़र (जिसे क्विक फ़्रीज़र भी कहा जाता है) एक ऐसा फ़्रीज़र उपकरण है जो पदार्थ की सतह पर तेज़ गति वाली कम तापमान वाली हवा उड़ाकर तापमान में बेहद तेज़ी से कमी लाता है। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह कम समय में "अधिकतम बर्फ़ क्रिस्टल निर्माण क्षेत्र" से गुज़रता है, जिससे कोशिका क्षति कम होती है और खाद्य पोषण और बनावट बरकरार रहती है। यह उन परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है जहाँ अत्यधिक ताज़गी बनाए रखने की आवश्यकता होती है।
ब्लास्ट फ्रीजर, फ्रीजर रूम और प्रोसेसिंग रूम, समुद्री खाद्य भंडारण उद्योग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वॉक-इन रेफ्रिजरेटर के सुधार और विकास के साथ, इनका महत्व और भी बढ़ता जा रहा है।
बहुत से लोग स्वादिष्ट समुद्री भोजन का आनंद ले सकते हैं, भले ही वे दूर विदेश में हों।
उत्पाद पैरामीटर
| बाहरी सामग्री | 201 स्टेनलेस स्टील |
| तापमान | -45 ~ 0℃ -80 ~ 0℃ |
| कंप्रेसर | Tecumseh |
| रूपरेखा तयार करी | 1-2 ट्रॉलियां या ट्रे |
| आंतरिक सामग्री | 304 स्टेनलेस स्टील |
| शीतलन प्रणाली | हवा ठंडी करना |
| शीतल | आर404ए |
| क्षमता | 90-1000 लीटर |
आवेदन
• उच्च-स्तरीय खाद्य प्रसंस्करण: सैल्मन/टूना साशिमी, जैविक सब्जियां/बेरीज, मशरूम (मात्सुटेक/मोरेल), उच्च-स्तरीय पेस्ट्री (हस्तनिर्मित पकौड़ी/मैकरॉन)।
• खानपान आपूर्ति श्रृंखला: केंद्रीय रसोई में खाने के लिए तैयार भोजन (तला हुआ चावल/सूप), सुपरमार्केट श्रृंखला में ताजा भोजन क्षेत्र (ताजा सलाद/सुशी), एयरलाइन भोजन पूर्व उपचार।
• बायोमेडिकल क्षेत्र: कोशिका क्रायोप्रिजर्वेशन (स्टेम सेल/टीके), वैज्ञानिक अनुसंधान नमूनों का निम्न-तापमान भंडारण (अनुकूलन के लिए अति-निम्न तापमान मॉडल उपलब्ध हैं)।
• विशेष परिदृश्य: आइसक्रीम की दुकान में त्वरित सख्तीकरण, प्रयोगशाला में फ्रीज-ड्रायिंग पूर्व उपचार।
उत्पाद वर्णन
विस्फोट फ्रीजर:
35~-45°C तापमान, मांस और समुद्री भोजन को तुरंत जमाने और भंडारण के लिए उपयोग किया जाता है। बिटज़र कंप्रेसर के साथ कुशल संघनक उपकरण।
खुफिया नियंत्रण प्रणाली:
सभी प्रणालियां हर समय संपूर्ण प्रणाली के कुशल संचालन को सुनिश्चित करने के लिए पीएलसी पूर्ण स्वचालित नियंत्रण को अपनाती हैं।
बाष्पित्र:
ए. कार्य:
भंडारण कक्ष के अंदर ठंडी हवा का कुशलतापूर्वक वितरण और एक समान तापमान बनाए रखना
बी. डिज़ाइन
रखरखाव में आसान, उपकरण की दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करता है
संघनक इकाई
ए. विशेषताएं:
विश्व प्रसिद्ध कम्प्रेसर और विश्व स्तर पर प्रसिद्ध ब्रांडों को अपनाना
बी. ऊर्जा दक्षता:
बिजली की लागत कम करता है
कोल्ड रूम पैनल
A. सुरक्षा: अग्नि प्रतिरोधी, B1/B2 रेटिंग
बी. पर्यावरण अनुकूल: पर्यावरण अनुकूल सामग्री से निर्मित।
ठंडे कमरे का दरवाजा
इलेक्ट्रिक स्लाइडिंग दरवाजा:
ए. प्रौद्योगिकी:
स्थायित्व और सुरक्षा में सुधार के लिए उन्नत जर्मन प्रौद्योगिकी को अपनाना।
बी. अनुकूलन:
आवश्यकताओं के अनुसार दरवाजों के आकार और डिजाइन को समायोजित करने के लिए अनुकूलित सेवाएं प्रदान करें।
रिमोट मॉनिटरिंग-क्रायो ऐप
उत्पाद लाभ
ताज़गी के लिए अल्ट्रा-रैपिड फ्रीजिंग:
यह -1°C से -5°C बर्फ क्रिस्टल निर्माण क्षेत्र से शीघ्रता से गुजरता है, जिसमें बर्फ क्रिस्टल ≤50μm होते हैं, जिससे पारंपरिक हिमीकरण की तुलना में कोशिका क्षति में 70% की कमी आती है तथा 95% से अधिक खाद्य पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।
लचीला बहु-परिदृश्य अनुकूलन:
एकल-आइटम फ्रीजिंग (जैसे, स्ट्रॉबेरी/झींगा), ट्रे-आधारित बैच फ्रीजिंग (बेकरी अर्ध-तैयार उत्पाद), और निरंतर असेंबली लाइनों (पूर्व-निर्मित खाद्य उत्पादन) का समर्थन करता है, जो थोक और पैकेज्ड रूपों के साथ संगत है।
परिशुद्ध तापमान प्रबंधन:
नियंत्रित प्रणाली ± 0.5 ° C सटीकता सुनिश्चित करती है, ऊर्जा दक्षता के लिए गतिशील डीफ्रॉस्ट शेड्यूलिंग के साथ एकीकृत , समान उत्पादों की तुलना में ऊर्जा खपत को 10% -15% तक कम करती है।
कॉम्पैक्ट और आसान स्थापना:
ऊर्ध्वाधर मॉडल छोटे पदचिह्न (केवल 1.5 ㎡ ) पर कब्जा करते हैं, छोटे और मध्यम आकार के कारखानों के लिए उपयुक्त हैं; मॉड्यूलर सुरंग-प्रकार के मॉडल को क्षमता का विस्तार करने के लिए जल्दी से जोड़ा जा सकता है।
सुरक्षा और अनुपालन:
मानक खाद्य-ग्रेड स्नेहक और स्टेनलेस स्टील 316 संपर्क भाग, CE, UL, ISO22000 द्वारा प्रमाणित, यूरोप, अमेरिका और जापान के लिए निर्यात मानकों को पूरा करते हैं।
आईसीईएसटीए के बारे में
उत्कृष्टता लाने के लिए बर्फ बनाने की तकनीक में 20 वर्षों का समर्पण।
शेन्ज़ेन ब्रदर आइस सिस्टम कं, लिमिटेड (ICESTA ब्रांड), एक प्रसिद्ध बर्फ मशीन निर्माता और उद्योग के नेता और चीन में अग्रणी। उत्पाद में फ्लेक आइस / ब्लॉक आइस मशीन, ट्यूब आइस / स्लरी आइस / प्लेट आइस / क्यूब आइस मशीन, पानी शामिल हैं
चिलर, प्लेट/स्पाइरल/ब्लास्ट फ्रीजर, एकीकृत कंटेनर बर्फ प्रणाली के साथ स्वचालित बर्फ भंडारण और वितरण प्रणाली, कृत्रिम बर्फ बनाने की मशीन आदि
अनुभव और इतिहास:
20 वर्षों से टीम बर्फ और शीतलन प्रौद्योगिकी में अभिनव समाधान पर ध्यान केंद्रित करती है।
17-वर्षों का पेशेवर निर्माता, उत्कृष्ट टर्नकी बर्फ और शीतलन परियोजनाओं का आपूर्तिकर्ता।
उद्योग की स्थिति और प्रतिष्ठा:
* चीन के शीर्ष 3 औद्योगिक बर्फ मशीन ब्रांड, अनुसंधान एवं विकास की मजबूत क्षमता के साथ
* 20000㎡ फैक्ट्री
* आईएसओ 9001, सीई, पीईडी, एएसएमई (यूएस) प्रमाण पत्र आदि
प्रौद्योगिकी एवं प्रबंधन क्षमता:
* 80+ पेटेंट प्रमाणपत्र
* उच्च प्रौद्योगिकी उद्यम प्रमाणपत्र
सेवाएँ और वैश्विक नेट:
* 80 से अधिक देशों को निर्यात
* 50 से अधिक देशों में स्थानीय सेवा, तथा पूरे विश्व में नेटवर्क।
* प्रत्येक घटक पर 1-2 वर्ष की वारंटी लागू होती है।
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ICESTA ने हमेशा "संयुक्त, सटीक, अंतर्राष्ट्रीयकृत" के दर्शन का पालन किया है & उत्कृष्ट", पेशेवर प्रशीतन टीम, सख्त गुणवत्ता प्रणाली, कुशल प्रबंधन मोड, वैश्विक विकास रणनीति और ग्राहक-उन्मुख से। सभी का व्यावसायिक उद्देश्य इस आंतरिक अवधारणा के साथ संयुक्त है, इस प्रकार व्यापक कॉर्पोरेट लक्ष्यों की प्राप्ति के लिए एक ठोस आधार तैयार होता है।
