17 Tahun Produsen Profesional, Pemasok Solusi Es & Pendinginan Siap Pakai yang Unggul.
Bahasa
17 Tahun Produsen Profesional, Pemasok Solusi Es & Pendinginan Siap Pakai yang Unggul.
Blast Freezer (juga dikenal sebagai quick freezer) adalah peralatan pembekuan yang mencapai penurunan suhu ultra-cepat dengan menghembuskan udara bersuhu rendah berkecepatan tinggi ke permukaan material. Keunggulan utamanya terletak pada kemampuan melewati "zona pembentukan kristal es maksimum" dalam waktu singkat, mengurangi kerusakan sel, dan mempertahankan nutrisi serta tekstur makanan, sehingga cocok untuk skenario yang membutuhkan pengawetan kesegaran yang sangat tinggi.
Pengenalan Produk
Blast Freezer (juga dikenal sebagai quick freezer) adalah peralatan pembekuan yang mencapai penurunan suhu ultra-cepat dengan menghembuskan udara bersuhu rendah berkecepatan tinggi ke permukaan material. Keunggulan utamanya terletak pada kemampuan melewati "zona pembentukan kristal es maksimum" dalam waktu singkat, mengurangi kerusakan sel, dan mempertahankan nutrisi serta tekstur makanan, sehingga cocok untuk skenario yang membutuhkan pengawetan kesegaran yang sangat tinggi.
Freezer ledakan, ruang pembeku, dan ruang pemrosesan memainkan peran penting dalam industri penyimpanan makanan laut. Dengan peningkatan dan pengembangan lemari pendingin walk-in, lemari pendingin ini menjadi semakin penting.
Banyak orang dapat menikmati hidangan laut yang paling lezat, meskipun mereka berada jauh di negeri seberang.
Parameter Produk
| Bahan eksternal | baja tahan karat 201 |
| Suhu | -45 ~ 0℃ -80 ~ 0℃ |
| Kompresor | Tecumseh |
| Dirancang untuk | 1-2 troli atau baki |
| Bahan internal | baja tahan karat 304 |
| Sistem pendingin | Pendinginan udara |
| Pendingin | R404a |
| Kapasitas | 90-1000 liter |
Aplikasi
• Pengolahan Makanan Kelas Atas: Sashimi salmon/tuna, sayur/beri organik, jamur (matsutake/morel), kue kering kelas atas (pangsit/macaron buatan tangan).
• Rantai Pasokan Katering: Makanan siap saji dapur pusat (nasi goreng/sup), area makanan segar supermarket berantai (salad segar/sushi), pra-perawatan makanan maskapai penerbangan.
• Bidang Biomedis: Kriopreservasi sel (sel induk/vaksin), penyimpanan sampel penelitian ilmiah pada suhu rendah (model suhu sangat rendah tersedia untuk penyesuaian).
• Skenario Khusus: Pengerasan cepat di toko es krim, praperlakuan pengeringan beku di laboratorium.
Deskripsi Produk
Freezer ledakan：
Suhu 35~-45°C, digunakan untuk pembekuan dan penyimpanan cepat daging dan makanan laut. Perangkat kondensasi efisien dengan kompresor Bitzer.
Sistem kendali intelijen:
Semua sistem mengadopsi kontrol PLC yang sepenuhnya otomatis untuk memastikan pengoperasian seluruh sistem yang efisien setiap saat.
Penguap：
A. Fungsi:
Mendistribusikan udara dingin secara efisien dan menjaga suhu seragam di dalam ruang penyimpanan
B. Desain
Mudah dirawat, memastikan stabilitas peralatan jangka panjang
Unit Kondensasi
A. Fitur:
Mengadopsi kompresor terkenal di dunia dan merek terkenal secara global
B. Efisiensi Energi:
Mengurangi biaya listrik
Panel Ruang Dingin
A. Keamanan: Tahan api, peringkat B1/B2
B. Ramah lingkungan: Dibuat dengan bahan ramah lingkungan.
Pintu Ruang Dingin
Pintu geser elektrik:
A. Teknologi:
Mengadopsi teknologi Jerman yang canggih untuk meningkatkan daya tahan dan keamanan.
B. Kustomisasi:
Menyediakan layanan khusus untuk menyesuaikan ukuran dan desain pintu sesuai kebutuhan.
Pemantauan Jarak Jauh-Aplikasi CRYO
Keunggulan Produk
Pembekuan Ultra Cepat untuk Kesegaran:
Dengan cepat melewati zona pembentukan kristal es -1°C hingga -5°C, dengan kristal es ≤50μm, mengurangi kerusakan sel hingga 70% dibandingkan dengan pembekuan tradisional dan mempertahankan lebih dari 95% nutrisi makanan.
Adaptasi Multi-Skenario yang Fleksibel:
Mendukung pembekuan barang tunggal (misalnya, stroberi/udang), pembekuan batch berbasis baki (produk roti setengah jadi), dan jalur perakitan berkelanjutan (produksi makanan siap saji), kompatibel dengan bentuk curah dan kemasan.
Manajemen Suhu Presisi:
Sistem yang terkendali memastikan akurasi ± 0,5 ° C, terintegrasi dengan penjadwalan pencairan dinamis untuk efisiensi energi , mengurangi konsumsi energi hingga 10%-15% dibandingkan dengan produk sejenis.
Pemasangan Kompak dan Mudah:
Model vertikal menempati ruang kecil (hanya 1,5 ㎡ ), cocok untuk pabrik skala kecil dan menengah; model tipe terowongan modular dapat dengan cepat disambung untuk memperluas kapasitas.
Keselamatan dan Kepatuhan:
Pelumas standar pangan dan bagian kontak baja tahan karat 316, disertifikasi oleh CE, UL, ISO22000, memenuhi standar ekspor untuk Eropa, Amerika, dan Jepang.
Tentang ICSTA
20 tahun dedikasi dalam teknologi pembuatan es untuk menciptakan keunggulan.
Shenzhen Brother Ice System Co., Ltd. (Merek ICESTA), produsen mesin es terkenal dan pemimpin industri serta pelopor di Tiongkok. Produknya meliputi mesin es serpihan / es balok, mesin es tabung / es bubur / es pelat / mesin es batu, air
pendingin, Freezer pelat/spiral/ledakan, Sistem penyimpanan & pengiriman es otomatis dengan sistem es kontainer terintegrasi, mesin pembuat salju buatan, dll.
Pengalaman & Sejarah:
Tim selama 20 tahun fokus pada solusi inovatif dalam teknologi Es & Pendinginan.
Produsen Profesional selama 17 Tahun, Pemasok proyek es & pendingin Turnkey yang Unggul.
Status Industri & Reputasi:
* 3 Merek Mesin Es Industri China Teratas dengan kemampuan R&D yang kuat
* Pabrik 20000㎡
* Sertifikat ISO 9001, CE, PED, ASME (AS) dll
Kemampuan Teknologi & Manajemen:
* 80+ Sertifikat Paten
* Sertifikat Perusahaan Teknologi Tinggi
Layanan & Jaringan Global:
* Ekspor ke 80+ negara
* Layanan lokal di 50+ negara dengan jaringan di seluruh dunia.
* Garansi 1-2 tahun mencakup setiap komponen.
Jangan sungkan untuk menghubungi kami
ICESTA selalu berpegang pada filosofi “BERSATU, PRESISI, INTERNASIONAL & LUAR BIASA”, dari tim pendingin profesional, sistem kualitas yang ketat, mode manajemen yang efisien, strategi pengembangan global, dan berorientasi pada pelanggan. Tujuan bisnis semuanya dipadukan dengan konsep batin ini, sehingga meletakkan landasan yang kokoh bagi realisasi tujuan perusahaan secara luas.
