Shuanghui Group menggunakan lima mesin es serpihan baja tahan karat kelas makanan ICESTA berkapasitas 5 ton/hari di basis pengolahan dagingnya di Zhengzhou. Total kapasitas 25 ton/hari. Semua permukaan baja tahan karat 304 yang bersentuhan dengan es memenuhi standar kebersihan tertinggi untuk pengolahan daging. Konsumsi energi rendah, es serpihan kering, dan pengoperasian yang andal selama lebih dari 10 tahun. Temukan bagaimana mesin es serpihan kelas makanan ICESTA meningkatkan keamanan pangan dan produktivitas.
Sebagai perusahaan pengolahan daging terbesar di Tiongkok, Shuanghui menuntut pengendalian kebersihan yang luar biasa dan manajemen suhu yang tepat di seluruh proses produksi. Es serpihan – dengan bentuknya yang tipis dan tidak beraturan, luas permukaan yang besar, dan kemampuan pendinginan yang cepat – banyak digunakan dalam pencampuran daging, pengawetan bahan baku, dan pendinginan proses. Mesin es serpihan 5x5T ICESTA memiliki evaporator dan pengikis es yang seluruhnya terbuat dari baja tahan karat, sehingga menghilangkan risiko karat yang terkait dengan komponen baja karbon konvensional.
