শুয়াংহুই গ্রুপ তার ঝেংঝৌ মাংস প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রে পাঁচটি আইসেস্টা (ICESTA) ৫ টন/দিন ক্ষমতাসম্পন্ন ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল ফ্লেক আইস মেশিন স্থাপন করেছে। এর মোট ক্ষমতা ২৫ টন/দিন। এর ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের বরফ-সংস্পর্শকারী সমস্ত পৃষ্ঠ মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য সর্বোচ্চ স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে। এটি কম শক্তি খরচ করে, শুকনো ফ্লেক আইস তৈরি করে এবং ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করে। জানুন কীভাবে আইসেস্টা ফুড-গ্রেড ফ্লেক আইস মেশিন খাদ্য নিরাপত্তা এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করে।
চীনের বৃহত্তম মাংস প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান হিসেবে, শুয়াংহুই উৎপাদন প্রক্রিয়া জুড়ে ব্যতিক্রমী স্বাস্থ্যবিধি নিয়ন্ত্রণ এবং সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনার ওপর জোর দেয়। ফ্লেক আইস—এর পাতলা, অনিয়মিত আকৃতি, বৃহৎ পৃষ্ঠতল এবং দ্রুত শীতল করার ক্ষমতার কারণে—মাংস মেশানো, কাঁচামাল সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ শীতলীকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আইসেস্টা-র ৫x৫ টন ফ্লেক আইস মেশিনগুলোতে সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিলের ইভাপোরেটর ও আইস স্ক্র্যাপার রয়েছে, যা প্রচলিত কার্বন স্টিলের যন্ত্রাংশের সাথে সম্পর্কিত মরিচা পড়ার ঝুঁকি দূর করে।
