Промышленное холодильное оборудование
17 лет профессионального производства и поставки превосходных комплексных решений по льду и охлаждению.
Язык
17 лет профессионального производства и поставки превосходных комплексных решений по льду и охлаждению.
Аппарат шоковой заморозки (также известный как аппарат быстрой заморозки) — это морозильное оборудование, которое обеспечивает сверхбыстрое снижение температуры путём обдува поверхности продукта потоком воздуха низкой температуры с высокой скоростью. Его основное преимущество заключается в быстром прохождении зоны максимального образования кристаллов льда, что снижает повреждение клеток и сохраняет питательные вещества и текстуру продукта, что подходит для случаев, требующих максимально высокой сохранности свежести.
Введение в продукт
Аппарат шоковой заморозки (также известный как аппарат быстрой заморозки) — это морозильное оборудование, которое обеспечивает сверхбыстрое снижение температуры путём обдува поверхности продукта потоком воздуха низкой температуры с высокой скоростью. Его основное преимущество заключается в быстром прохождении зоны максимального образования кристаллов льда, что снижает повреждение клеток и сохраняет питательные вещества и текстуру продукта, что подходит для случаев, требующих максимально высокой сохранности свежести.
Камеры шоковой заморозки, морозильные камеры и цеха переработки играют важную роль в хранении морепродуктов. С развитием и усовершенствованием холодильных камер их значение постоянно растет.
Многие люди могут наслаждаться вкуснейшими морепродуктами, даже находясь далеко за границей.
Параметр продукта
| Внешний материал | нержавеющая сталь 201 |
| Температура | -45 ~ 0℃ -80 ~ 0℃ |
| Компрессор | Текумсе |
| Разработано для | 1-2 тележки или подноса |
| Внутренний материал | нержавеющая сталь 304 |
| Система охлаждения | Воздушное охлаждение |
| Хладагент | R404a |
| Емкость | 90-1000л |
Приложение
• Высококачественная обработка продуктов питания: сашими из лосося/тунца, органические овощи/ягоды, грибы (мацутакэ/сморчки), высококачественная выпечка (пельмени ручной работы/макаруны).
• Цепочка поставок общественного питания: готовая к употреблению еда на центральной кухне (жареный рис/суп), зоны со свежими продуктами в сетевых супермаркетах (свежие салаты/суши), предварительная обработка блюд на борту самолетов.
• Биомедицинская область: криоконсервация клеток (стволовые клетки/вакцины), низкотемпературное хранение образцов для научных исследований (модели со сверхнизкими температурами доступны для настройки).
• Особые сценарии: быстрое затвердевание в цехах по производству мороженого, предварительная обработка методом сублимационной сушки в лабораторных условиях.
Описание продукта
Взрывной морозильник：
Температура 35~-45°C, используется для быстрой заморозки и хранения мяса и морепродуктов. Эффективное конденсирующее устройство с компрессором Bitzer.
Система управления разведкой:
Во всех системах используется полностью автоматическое управление на основе ПЛК, что обеспечивает эффективную работу всей системы в любое время.
Испаритель：
А. Функция:
Эффективно распределяет холодный воздух и поддерживает равномерную температуру внутри складского помещения.
Б. Дизайн
Простота обслуживания, обеспечивающая долгосрочную стабильность оборудования
Конденсаторный блок
А. Особенности:
Использование всемирно известных компрессоров и всемирно известных брендов
Б. Энергоэффективность:
Снижает затраты на электроэнергию
Панель для холодильной камеры
А. Безопасность: Огнестойкость, класс B1/B2
B. Экологичность: изготовлено из экологически чистых материалов.
Дверь холодильной камеры
Электрическая раздвижная дверь:
А. Технология:
Внедрение передовых немецких технологий для повышения долговечности и безопасности.
Б. Настройка:
Предоставляем индивидуальные услуги по адаптации размера и дизайна дверей в соответствии с требованиями.
Удаленный мониторинг-CRYO APP
Преимущества продукта
Сверхбыстрая заморозка для свежести:
Быстро проходит зону образования кристаллов льда при температуре от -1°C до -5°C, при этом размер кристаллов льда составляет ≤50 мкм, что снижает повреждение клеток на 70% по сравнению с традиционным замораживанием и сохраняет более 95% питательных веществ продуктов.
Гибкая адаптация к нескольким сценариям:
Поддерживает заморозку отдельных продуктов (например, клубники/креветок), заморозку партий в лотках (полуфабрикатов для выпечки) и непрерывные сборочные линии (производство готовых пищевых продуктов), совместимо с насыпными и упакованными формами.
Точное управление температурой:
Управляемая система обеспечивает точность ± 0,5 ° C, интегрирована с динамическим графиком оттаивания для энергоэффективности , снижает потребление энергии на 10%-15% по сравнению с аналогичными продуктами.
Компактная и простая установка:
Вертикальные модели занимают небольшую площадь (всего 1,5 м2 ), подходят для малых и средних предприятий; модульные модели туннельного типа можно быстро соединять для увеличения производительности.
Безопасность и соответствие:
Стандартные пищевые смазочные материалы и контактные детали из нержавеющей стали 316, сертифицированные CE, UL, ISO22000, соответствующие экспортным стандартам Европы, Америки и Японии.
О ICESTA
20 лет преданности технологиям производства льда для создания совершенства.
Компания Shenzhen Brother Ice System Co., Ltd. (бренд ICESTA) — известный производитель льдогенераторов, лидер отрасли и новатор в Китае. Ассортимент продукции включает льдогенераторы чешуйчатого/блочного льда, трубчатого/жидкого/пластинчатого/кубового льда, льдогенераторы льда с водой.
Чиллеры, плиточные/спиральные/шоковые морозильные аппараты, автоматическая система хранения и подачи льда со встроенной системой контейнерного льда, генератор искусственного снега и т. д.
Опыт и история:
20-летняя команда специализируется на инновационных решениях в области технологий льда и охлаждения.
17-летний профессиональный производитель и поставщик превосходных проектов «под ключ» по льду и охлаждению.
Статус и репутация отрасли:
* ТОП-3 китайских брендов промышленных льдогенераторов с мощным потенциалом НИОКР
* 20000㎡ Фабрика
* Сертификаты ISO 9001, CE, PED, ASME (США) и т. д.
Технологические и управленческие возможности:
* Более 80 патентов и сертификатов
* Сертификат высокотехнологичного предприятия
Услуги и глобальная сеть:
* Экспорт в более чем 80 стран
* Локальное обслуживание в более чем 50 странах с сетями по всему миру.
* Гарантия на каждый компонент составляет 1–2 года.
Не стесняйтесь связаться с нами
ICESTA всегда придерживалась философии «ЕДИНОГО, ТОЧНОГО, МЕЖДУНАРОДНОГО». & ВЫДАЮЩИЙСЯ», благодаря профессиональной команде холодильного оборудования, строгой системе качества, эффективному режиму управления, глобальной стратегии развития и ориентации на клиента. Деловая цель всех объединяется с этой внутренней концепцией, закладывая тем самым прочную основу для реализации широких корпоративных целей.
