Fabricante e fornecedor profissional com 17 anos de experiência em soluções completas de refrigeração e gelo.
Língua
Fabricante e fornecedor profissional com 17 anos de experiência em soluções completas de refrigeração e gelo.
Um Blast Freezer (também conhecido como freezer rápido) é um equipamento de congelamento que atinge a redução ultrarrápida da temperatura, soprando ar de alta velocidade e baixa temperatura sobre a superfície do material. Sua principal vantagem reside na passagem pela "zona de máxima formação de cristais de gelo" em um curto espaço de tempo, reduzindo os danos às células e retendo os nutrientes e a textura dos alimentos, sendo adequado para cenários que exigem a preservação de um frescor extremamente alto.
Introdução ao produto
Um Blast Freezer (também conhecido como freezer rápido) é um equipamento de congelamento que atinge a redução ultrarrápida da temperatura, soprando ar de alta velocidade e baixa temperatura sobre a superfície do material. Sua principal vantagem reside na passagem pela "zona de máxima formação de cristais de gelo" em um curto espaço de tempo, reduzindo os danos às células e retendo os nutrientes e a textura dos alimentos, sendo adequado para cenários que exigem a preservação de um frescor extremamente alto.
Ultracongeladores, câmaras frigoríficas e salas de processamento desempenham um papel importante na indústria de armazenamento de frutos do mar. Com o aprimoramento e o desenvolvimento de câmaras frigoríficas, elas estão se tornando cada vez mais importantes.
Muitas pessoas podem desfrutar dos frutos do mar mais deliciosos, mesmo estando longe, no exterior.
Parâmetro do produto
| Material externo | 201 aço inoxidável |
| A temperatura | -45 ~ 0℃ -80 ~ 0℃ |
| Compressor | Tecumseh |
| Projetado para | 1-2 carrinhos ou bandejas |
| Material interno | Aço inoxidável 304 |
| Sistema de refrigeração | Resfriamento de ar |
| Refrigerante | R404a |
| Capacidade | 90-1000L |
Aplicativo
• Processamento de alimentos de alta qualidade: sashimi de salmão/atum, vegetais/frutas vermelhas orgânicas, cogumelos (matsutake/morel), doces de alta qualidade (bolinhos/macarons artesanais).
• Cadeia de suprimentos de catering: refeições prontas para consumo na cozinha central (arroz frito/sopa), áreas de alimentos frescos em supermercados de rede (saladas frescas/sushi), pré-tratamento de refeições em companhias aéreas.
• Área biomédica: Criopreservação de células (células-tronco/vacinas), armazenamento em baixa temperatura de amostras de pesquisa científica (modelos de temperatura ultrabaixa disponíveis para personalização).
• Cenários especiais: endurecimento rápido em sorveterias, pré-tratamento de liofilização em laboratório.
Descrição do produto
Congelador explosivo:
Temperatura de 35 a 45 °C, utilizada para congelamento rápido e armazenamento de carnes e frutos do mar. Dispositivo de condensação eficiente com compressor Bitzer.
Sistema de controle de inteligência:
Todos os sistemas adotam controle totalmente automático PLC para garantir a operação eficiente de todo o sistema o tempo todo.
Evaporador:
A. Função:
Distribua o ar frio de forma eficiente e mantenha a temperatura uniforme dentro do depósito
B. Design
Fácil manutenção, garantindo estabilidade a longo prazo do equipamento
Unidade de Condensação
A. Características:
Adotando compressores de renome mundial e marcas de renome global
B. Eficiência Energética:
Reduz os custos de energia
Painel de Câmara Fria
A. Segurança: Resistente ao fogo, classificação B1/B2
B. Ecológico: Feito com materiais ecologicamente corretos.
Porta da Câmara Fria
Porta de correr elétrica:
A. Tecnologia:
Adotando tecnologia alemã avançada para melhorar a durabilidade e a segurança.
B. Personalização:
Fornecer serviços personalizados para ajustar o tamanho e o design das portas de acordo com as necessidades.
Monitoramento Remoto - APLICATIVO CRYO
Vantagens do produto
Congelamento ultrarrápido para frescor:
Passa rapidamente pela zona de formação de cristais de gelo de -1°C a -5°C, com cristais de gelo ≤50μm, reduzindo os danos às células em 70% em comparação ao congelamento tradicional e retendo mais de 95% dos nutrientes dos alimentos.
Adaptação flexível de múltiplos cenários:
Suporta congelamento de itens individuais (por exemplo, morangos/camarão), congelamento de lotes em bandejas (produtos semiacabados de padaria) e linhas de montagem contínuas (produção de alimentos pré-fabricados), compatível com formatos a granel e embalados.
Gerenciamento de temperatura de precisão:
O sistema controlado garante precisão de ± 0,5 ° C, integrado com programação dinâmica de degelo para eficiência energética , reduz o consumo de energia em 10%-15% em comparação com produtos similares.
Instalação compacta e fácil:
Os modelos verticais ocupam pouco espaço (apenas 1,5 ㎡ ), sendo adequados para fábricas de pequeno e médio porte; os modelos modulares do tipo túnel podem ser rapidamente emendados para expandir a capacidade.
Segurança e conformidade:
Lubrificantes padrão de qualidade alimentar e peças de contato de aço inoxidável 316, certificados pela CE, UL, ISO22000, atendendo aos padrões de exportação para Europa, América e Japão.
Sobre o ICESTA
20 anos de dedicação em tecnologia de fabricação de gelo para criar excelência.
Shenzhen Brother Ice System Co., Ltd. (marca ICESTA), um conhecido fabricante de máquinas de gelo, líder do setor e pioneiro na China. O produto abrange máquinas de gelo em flocos/blocos, máquinas de gelo em tubo/gelo em pasta/gelo em placa/gelo em cubo, máquinas de gelo em água
refrigeradores, congeladores de placas/espirais/rápidos, sistema automático de armazenamento e entrega de gelo com sistema de gelo em recipiente integrado, máquina de fazer neve artificial, etc.
Experiências e História:
Equipe de 20 anos focada em soluções inovadoras em tecnologia de gelo e resfriamento.
Fabricante profissional há 17 anos, fornecedor de excelentes projetos de gelo e refrigeração prontos para uso.
Status da indústria e reputação:
* TOP 3 de marcas de máquinas de gelo industriais da China com forte capacidade de P&D
* Fábrica de 20000㎡
* Certificados ISO 9001, CE, PED, ASME (EUA) etc.
Capacidade de tecnologia e gestão:
* Mais de 80 certificados de patentes
* Certificado de Empresa de Alta Tecnologia
Serviços e Rede Global:
* Exportar para mais de 80 países
* Serviço local em mais de 50 países com redes em todo o mundo.
* A garantia de 1 a 2 anos cobre cada componente.
Sinta-se livre para nos contatar
A ICESTA sempre aderiu à filosofia de “UNIDO, PRECISÃO, INTERNACIONALIZADO & EXCELENTE”, da equipe profissional de refrigeração, sistema de qualidade rigoroso, modo de gestão eficiente, estratégia de desenvolvimento global e orientado ao cliente. O propósito comercial de todos é combinado com este conceito interno, estabelecendo assim uma base sólida para a realização de objetivos corporativos amplos.
