17 عامًا من الخبرة في تصنيع وتوريد حلول التبريد والثلج الجاهزة للاستخدام الممتازة.
لغة
17 عامًا من الخبرة في تصنيع وتوريد حلول التبريد والثلج الجاهزة للاستخدام الممتازة.
مُجمِّد التجميد السريع (المعروف أيضًا باسم المُجمِّد السريع) هو جهاز تجميد يُحقق خفضًا فائقًا في درجة الحرارة عن طريق نفخ هواء عالي السرعة ومنخفض الحرارة على سطح المادة. تكمن ميزته الأساسية في اجتياز "منطقة تكوّن بلورات الجليد القصوى" في وقت قصير، مما يُقلل من تلف الخلايا ويُحافظ على القيمة الغذائية للطعام وملمسه، وهو مُناسب للحالات التي تتطلب الحفاظ على نضارة عالية جدًا.
مقدمة المنتج
مُجمِّد التجميد السريع (المعروف أيضًا باسم المُجمِّد السريع) هو جهاز تجميد يُحقق خفضًا فائق السرعة في درجة الحرارة عن طريق نفخ هواء منخفض الحرارة وعالي السرعة على سطح المادة. ميزته الأساسية تكمن في اجتيازه "منطقة تكوّن بلورات الجليد القصوى" في وقت قصير، مما يُقلل من تلف الخلايا ويُحافظ على القيمة الغذائية للطعام وملمسه، وهو مُناسب للحالات التي تتطلب الحفاظ على نضارته بدرجة عالية جدًا.
تلعب غرف التجميد السريع والتجميد والمعالجة دورًا هامًا في صناعة تخزين المأكولات البحرية. ومع تطور الثلاجات الكبيرة، تزداد أهميتها.
يمكن للعديد من الأشخاص الاستمتاع بأشهى المأكولات البحرية، حتى لو كانوا بعيدين عن الوطن.
معلمة المنتج
| المواد الخارجية | 201 الفولاذ المقاوم للصدأ |
| درجة الحرارة | -45 ~ 0 درجة مئوية -80 ~ 0 درجة مئوية |
| ضاغط | تيكومسيه |
| مصممة ل | 1-2 عربة أو صواني |
| المواد الداخلية | الفولاذ المقاوم للصدأ 304 |
| نظام التبريد | تبريد الهواء |
| مادة التبريد | R404a |
| سعة | 90-1000 لتر |
طلب
• معالجة الأغذية الراقية: ساشيمي السلمون/التونة، الخضروات/التوت العضوي، الفطر (ماتسوتاكي/موريل)، المعجنات الراقية (الزلابية/الماكرون المصنوعة يدويًا).
• سلسلة توريد خدمات تقديم الطعام: وجبات جاهزة للأكل في المطبخ المركزي (أرز مقلي/حساء)، مناطق الأطعمة الطازجة في سلسلة المتاجر الكبرى (سلطات طازجة/سوشي)، معالجة مسبقة لوجبات شركات الطيران.
• المجال الطبي الحيوي: حفظ الخلايا بالتبريد (الخلايا الجذعية/اللقاحات)، تخزين عينات البحث العلمي في درجات حرارة منخفضة (نماذج درجات الحرارة المنخفضة للغاية متاحة للتخصيص).
• سيناريوهات خاصة: التصلب السريع في متجر الآيس كريم، المعالجة المسبقة بالتجفيف بالتجميد في المختبر.
وصف المنتج
ثلاجة الانفجار:
درجة حرارة تتراوح بين ٣٥ و٤٥ درجة مئوية، تُستخدم للتجميد السريع وتخزين اللحوم والمأكولات البحرية. جهاز تكثيف فعال مزود بضاغط بيتزر.
نظام التحكم في الاستخبارات:
تعتمد جميع الأنظمة على التحكم الآلي الكامل PLC لضمان التشغيل الفعال للنظام بأكمله في جميع الأوقات.
المبخر:
أ. الوظيفة:
توزيع الهواء البارد بكفاءة والحفاظ على درجة حرارة موحدة داخل غرفة التخزين
ب. التصميم
سهولة الصيانة، مما يضمن استقرار المعدات على المدى الطويل
وحدة التكثيف
أ. المميزات:
اعتماد ضواغط ذات شهرة عالمية وعلامات تجارية مشهورة عالميًا
ب. كفاءة الطاقة:
يقلل من تكاليف الطاقة
لوحة غرفة التبريد
أ. السلامة: مقاومة للحريق، تصنيف B1/B2
ب. صديق للبيئة: مصنوع من مواد صديقة للبيئة.
باب الغرفة الباردة
باب جرار كهربائي:
أ. التكنولوجيا:
اعتماد التكنولوجيا الألمانية المتقدمة لتحسين المتانة والسلامة.
ب. التخصيص:
تقديم خدمات مخصصة لتعديل حجم وتصميم الأبواب حسب المتطلبات.
المراقبة عن بعد - تطبيق CRYO
مزايا المنتج
تجميد فائق السرعة للحفاظ على النضارة:
يمر بسرعة عبر منطقة تكوين بلورات الجليد من -1 درجة مئوية إلى -5 درجة مئوية، مع بلورات جليدية ≤50 ميكرومتر، مما يقلل من تلف الخلايا بنسبة 70% مقارنة بالتجميد التقليدي ويحتفظ بأكثر من 95% من العناصر الغذائية الغذائية.
التكيف المرن مع السيناريوهات المتعددة:
يدعم تجميد العناصر الفردية (على سبيل المثال، الفراولة/الروبيان)، وتجميد الدفعات القائمة على الصينية (منتجات المخابز شبه المصنعة)، وخطوط التجميع المستمرة (إنتاج الأغذية الجاهزة)، ومتوافق مع الأشكال السائبة والمغلفة.
إدارة درجة الحرارة الدقيقة:
يضمن النظام المتحكم دقة ± 0.5 درجة مئوية، ومتكامل مع جدول إزالة الجليد الديناميكي لتحقيق كفاءة الطاقة ، ويقلل استهلاك الطاقة بنسبة 10% -15% مقارنة بالمنتجات المماثلة.
تركيب مدمج وسهل:
تشغل النماذج الرأسية مساحات صغيرة (1.5 متر مربع فقط)، وهي مناسبة للمصانع الصغيرة والمتوسطة الحجم؛ ويمكن ربط النماذج النفقية المعيارية بسرعة لتوسيع السعة.
السلامة والامتثال:
زيوت التشحيم القياسية الصالحة للأكل وأجزاء الاتصال المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 316، معتمدة من قبل CE وUL وISO22000، وتلبي معايير التصدير لأوروبا وأمريكا واليابان.
حول ICESTA
20 عامًا من التفاني في تكنولوجيا صناعة الثلج لخلق التميز.
شركة Shenzhen Brother Ice System Co., Ltd. (العلامة التجارية ICESTA)، وهي شركة معروفة في تصنيع آلات صنع الثلج ورائدة في الصناعة في الصين. يغطي المنتج آلات صنع الثلج المتقشر/كتلة الثلج، آلات صنع الثلج الأنبوبي/الثلج الطيني/الثلج اللوحي/الثلج المكعب، آلات صنع الثلج المائي
مبردات، مجمدات لوحية/حلزونية/سريعة، نظام تخزين وتسليم الثلج أوتوماتيكيًا مع نظام ثلج حاوية متكامل، آلة صنع الثلج الاصطناعي، إلخ.
الخبرات والتاريخ:
فريقنا الذي يتمتع بخبرة 20 عامًا يركز على الحلول المبتكرة في تكنولوجيا الثلج والتبريد.
17 عامًا من الخبرة في تصنيع وتوريد مشاريع التبريد والثلج الجاهزة الممتازة.
حالة الصناعة والسمعة:
* أفضل 3 علامات تجارية لآلات صنع الثلج الصناعية في الصين ذات القدرة القوية على البحث والتطوير
* مصنع بمساحة 20000 متر مربع
* شهادات ISO 9001 وCE وPED وASME (US) وما إلى ذلك
القدرة التكنولوجية والإدارية:
* أكثر من 80 شهادة براءة اختراع
* شهادة مؤسسة التكنولوجيا العالية
الخدمات والشبكة العالمية:
* التصدير إلى أكثر من 80 دولة
* خدمة محلية في أكثر من 50 دولة مع شبكات في جميع أنحاء العالم.
* ضمان لمدة 1-2 سنة يغطي كل مكون.
لا تتردد في الاتصال بنا
لقد التزمت ICESTA دائمًا بفلسفة "متحدة، دقيقة، دولية" & "المتميز"، من فريق التبريد المحترف، ونظام الجودة الصارم، ووضع الإدارة الفعال، واستراتيجية التطوير العالمية، والموجهة نحو العملاء. يتم دمج الغرض التجاري للجميع مع هذا المفهوم الداخلي، وبالتالي وضع أساس متين لتحقيق أهداف الشركة الواسعة.
