Thiết bị lạnh công nghiệp
Nhà sản xuất chuyên nghiệp 17 năm, Nhà cung cấp giải pháp làm mát và đá viên trọn gói tuyệt vời.
Ngôn ngữ
Nhà sản xuất chuyên nghiệp 17 năm, Nhà cung cấp giải pháp làm mát và đá viên trọn gói tuyệt vời.
Tủ đông nhanh (còn gọi là tủ đông thổi hơi) là thiết bị cấp đông đạt được tốc độ giảm nhiệt độ cực nhanh bằng cách thổi luồng khí lạnh tốc độ cao lên bề mặt vật liệu. Ưu điểm cốt lõi của nó nằm ở khả năng đi qua "vùng hình thành tinh thể băng tối đa" trong thời gian ngắn, giảm thiểu tổn thương tế bào và giữ nguyên dinh dưỡng cũng như kết cấu của thực phẩm, phù hợp cho các trường hợp yêu cầu bảo quản độ tươi cực cao.
Giới thiệu sản phẩm
Tủ đông nhanh (còn gọi là tủ đông thổi hơi) là thiết bị cấp đông đạt được tốc độ giảm nhiệt độ cực nhanh bằng cách thổi luồng khí lạnh tốc độ cao lên bề mặt vật liệu. Ưu điểm cốt lõi của nó nằm ở khả năng đi qua "vùng hình thành tinh thể băng tối đa" trong thời gian ngắn, giảm thiểu tổn thương tế bào và giữ nguyên dinh dưỡng cũng như kết cấu của thực phẩm, phù hợp cho các trường hợp yêu cầu bảo quản độ tươi cực cao.
Tủ đông nhanh, phòng cấp đông và phòng chế biến đóng vai trò quan trọng trong ngành bảo quản hải sản. Với sự cải tiến và phát triển của tủ lạnh walk-in, chúng ngày càng trở nên quan trọng.
Nhiều người có thể thưởng thức hải sản ngon nhất, ngay cả khi họ ở xa nước ngoài.
Thông số sản phẩm
| Vật liệu bên ngoài | thép không gỉ 201 |
| Nhiệt độ | -45 ~ 0℃ -80 ~ 0℃ |
| Máy nén | Tecumseh |
| Được thiết kế cho | 1-2 xe đẩy hoặc khay |
| Vật liệu bên trong | thép không gỉ 304 |
| Hệ thống làm mát | Làm mát bằng không khí |
| Chất làm lạnh | R404a |
| Dung tích | 90-1000L |
Ứng dụng
• Chế biến thực phẩm cao cấp: Sashimi cá hồi/cá ngừ, rau hữu cơ/quả mọng, nấm (matsutake/morel), bánh ngọt cao cấp (bánh bao thủ công/macaron).
• Chuỗi cung ứng dịch vụ ăn uống: Các bữa ăn sẵn sàng tại bếp trung tâm (cơm chiên/súp), khu vực thực phẩm tươi sống của siêu thị (salad tươi/sushi), chế biến trước bữa ăn trên máy bay.
• Lĩnh vực Y sinh: Bảo quản tế bào đông lạnh (tế bào gốc/vắc-xin), lưu trữ mẫu nghiên cứu khoa học ở nhiệt độ thấp (có sẵn các mô hình nhiệt độ cực thấp để tùy chỉnh).
• Các tình huống đặc biệt: Làm đông nhanh kem, xử lý sơ bộ bằng phương pháp đông khô trong phòng thí nghiệm.
Mô tả sản phẩm
Tủ đông chống nổ：
Nhiệt độ 35~-45°C, dùng để cấp đông và bảo quản thịt, hải sản nhanh chóng. Thiết bị ngưng tụ hiệu quả với máy nén Bitzer.
Hệ thống kiểm soát thông minh:
Tất cả các hệ thống đều sử dụng hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động PLC để đảm bảo toàn bộ hệ thống hoạt động hiệu quả mọi lúc.
Máy bay hơi：
A. Chức năng:
Phân phối không khí lạnh hiệu quả và duy trì nhiệt độ đồng đều bên trong phòng lưu trữ
B. Thiết kế
Dễ bảo trì, đảm bảo sự ổn định lâu dài của thiết bị
Đơn vị ngưng tụ
A. Đặc điểm:
Áp dụng máy nén khí nổi tiếng thế giới và các thương hiệu nổi tiếng toàn cầu
B. Hiệu quả năng lượng:
Giảm chi phí điện năng
Tấm ốp phòng lạnh
A. An toàn: Chống cháy, xếp hạng B1/B2
B. Thân thiện với môi trường: Được làm bằng vật liệu thân thiện với môi trường.
Cửa phòng lạnh
Cửa trượt điện:
A. Công nghệ:
Áp dụng công nghệ tiên tiến của Đức để nâng cao độ bền và độ an toàn.
B. Tùy chỉnh:
Cung cấp dịch vụ tùy chỉnh để điều chỉnh kích thước và thiết kế cửa theo yêu cầu.
Giám sát từ xa - Ứng dụng CRYO
Ưu điểm của sản phẩm
Đông lạnh siêu nhanh để giữ độ tươi:
Nhanh chóng đi qua vùng hình thành tinh thể băng từ -1°C đến -5°C, với tinh thể băng ≤50μm, giảm 70% tổn thương tế bào so với phương pháp đông lạnh truyền thống và giữ lại hơn 95% chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Thích ứng linh hoạt với nhiều tình huống:
Hỗ trợ đông lạnh từng sản phẩm (ví dụ: dâu tây/tôm), đông lạnh theo mẻ (sản phẩm bán thành phẩm của tiệm bánh) và dây chuyền lắp ráp liên tục (sản xuất thực phẩm chế biến sẵn), tương thích với dạng đóng gói và dạng số lượng lớn.
Quản lý nhiệt độ chính xác:
Hệ thống kiểm soát đảm bảo độ chính xác ± 0,5 ° C, tích hợp với lịch trình rã đông động để tiết kiệm năng lượng , giảm mức tiêu thụ năng lượng từ 10% - 15% so với các sản phẩm tương tự.
Nhỏ gọn và dễ lắp đặt:
Các mô hình thẳng đứng chiếm diện tích nhỏ (chỉ 1,5 m² ), phù hợp với các nhà máy vừa và nhỏ; các mô hình dạng đường hầm dạng mô-đun có thể được nối nhanh chóng để mở rộng công suất.
An toàn và tuân thủ:
Chất bôi trơn tiêu chuẩn thực phẩm và các bộ phận tiếp xúc bằng thép không gỉ 316, được chứng nhận CE, UL, ISO22000, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang Châu Âu, Châu Mỹ và Nhật Bản.
Giới thiệu về ICESTA
20 năm cống hiến cho công nghệ làm đá để tạo ra sự xuất sắc.
Công ty TNHH Hệ thống đá Brother Thâm Quyến (Thương hiệu ICESTA), nhà sản xuất máy làm đá nổi tiếng và là đơn vị tiên phong trong ngành tại Trung Quốc. Sản phẩm bao gồm máy làm đá vảy/đá khối, máy làm đá ống/đá bùn/đá tấm/đá viên, nước
máy làm lạnh, tủ đông dạng tấm/xoắn ốc/tủ đông nhanh, hệ thống lưu trữ và phân phối đá tự động với hệ thống đá chứa tích hợp, máy tạo tuyết nhân tạo, v.v.
Kinh nghiệm & Lịch sử:
Đội ngũ 20 năm tập trung vào giải pháp sáng tạo trong công nghệ làm đá và làm mát.
Nhà sản xuất chuyên nghiệp 17 năm, Nhà cung cấp các dự án làm mát và đá viên trọn gói xuất sắc.
Tình trạng và uy tín trong ngành:
* TOP 3 thương hiệu máy làm đá công nghiệp Trung Quốc có năng lực R&D mạnh mẽ
* Nhà máy 20000㎡
* Chứng chỉ ISO 9001, CE, PED, ASME (Mỹ) v.v.
Năng lực Công nghệ & Quản lý:
* Hơn 80 bằng sáng chế Giấy chứng nhận
* Giấy chứng nhận doanh nghiệp công nghệ cao
Dịch vụ & Mạng lưới toàn cầu:
* Xuất khẩu sang hơn 80 quốc gia
* Dịch vụ địa phương tại hơn 50 quốc gia với mạng lưới phủ sóng toàn thế giới.
* Bảo hành 1-2 năm cho từng linh kiện.
Cứ liên lạc nếu cần
ICESTA luôn tuân thủ triết lý “HỢP NHẤT, CHÍNH XÁC, QUỐC TẾ HÓA & TUYỆT VỜI”, từ đội ngũ điện lạnh chuyên nghiệp, hệ thống chất lượng nghiêm ngặt, chế độ quản lý hiệu quả, chiến lược phát triển toàn cầu và định hướng khách hàng. Mục đích kinh doanh nói chung được kết hợp với khái niệm bên trong này, do đó đặt nền tảng vững chắc cho việc hiện thực hóa các mục tiêu rộng lớn của công ty.
