Giết mổ gia cầm | Hệ thống băng ICESTA

Nhà sản xuất và cung cấp chuyên nghiệp 17 năm kinh nghiệm về giải pháp làm lạnh và đá trọn gói chất lượng cao.

Giết mổ gia cầm

Theo tiêu chuẩn quốc gia GB126-2016 về quy trình giết mổ gia cầm, nếu xác gia cầm và các sản phẩm phụ ăn được cần được làm lạnh sơ bộ sau khi giết mổ, thì phải làm lạnh ngay lập tức. Sau khi làm lạnh, nhiệt độ trung tâm của thịt gia súc phải được giữ dưới 7℃, nhiệt độ trung tâm của thịt gia cầm phải được giữ dưới 4℃, và nhiệt độ trung tâm của nội tạng phải được giữ dưới 3℃.

Giết mổ gia cầm

Trong quy trình chế biến gia cầm, việc loại bỏ lông thường được thực hiện bằng phương pháp bay hơi. Nhiệt độ cao có thể làm mềm lớp mỡ của gia cầm, dẫn đến hư hỏng. Vì vậy, gia cầm cần được làm nguội ngay lập tức sau khi loại bỏ lông để đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm.

máy làm lạnh trục vít

Đá vụn được thêm vào nước trong máy làm lạnh trục vít, giúp giữ nước ở nhiệt độ từ 2 đến 4 độ C. Sau khi được làm lạnh trong nước lạnh của máy làm lạnh trục vít, gia cầm sẽ được đưa vào phòng lạnh. Kết quả nghiên cứu cho thấy gia cầm được xử lý theo cách này sẽ được ngăn ngừa khỏi sự nhiễm khuẩn. Theo tiêu chuẩn quốc gia GB126-2016 về quy trình giết mổ gia cầm, nếu xác gia cầm và các sản phẩm phụ ăn được cần được làm lạnh sơ bộ sau khi giết mổ, chúng phải được làm lạnh sơ bộ ngay lập tức.

RECOMMENT PRODUCT

CASE

Thực phẩm Fovo

INDUSTRIAL FLAKE ICE MACHINE

Máy làm đá vảy

Vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Mục đích kinh doanh của tất cả mọi người đều gắn liền với khái niệm nội tại này, từ đó tạo nền tảng vững chắc cho việc hiện thực hóa các mục tiêu rộng lớn của doanh nghiệp.

input must not exceed 280 in length!

tên

Vui lòng nhập một địa chỉ email hợp lệ!

e-mail

Please enter a valid phone number!

Điện thoại/WhatsApp/Skype

input must not exceed 280 in length!

Tên công ty

Textarea không được vượt quá 65530 chiều dài!

Nội dung

Bốn thương hiệu lớn

ICESTA thiết kế các giải pháp sản xuất và làm lạnh đá công nghiệp đáng tin cậy và hiệu quả cho nhiều lĩnh vực trên toàn cầu. Dòng sản phẩm toàn diện của chúng tôi, từ máy làm đá vảy đến hệ thống phân phối tự động, hỗ trợ hoạt động trong ngành chế biến thực phẩm, khách sạn, chăm sóc sức khỏe và nhiều lĩnh vực khác với độ chính xác và sự đổi mới.

Liên kết nhanh

Sản phẩm

Liên hệ với chúng tôi

+86 755 2991 4211 - 803 (Điện thoại)

+86 755 29914210 (Fax)

+86 17665486066 (Điện thoại)

Whatsapp: +86 17665486066

WeChat: +86 17665486066

E-MAIL:laurene.luo@icesta.com

SKYPE: icesta-laurene

Địa chỉ: Khu công nghiệp Yangchong, Shapu Songgang, Quận Baoan.Shenzhen.China