As principais características do freezer espiral são: 1. Economia de espaço: o design em espiral permite o empilhamento vertical durante o processo de congelamento, otimizando o espaço ao manusear grandes quantidades de produtos. 2. Operação contínua: O produto é alimentado na correia transportadora, que espirala através da câmara de congelamento, permitindo que o alimento flua continuamente, melhorando assim a eficiência do processamento. 3. Congelamento rápido: Os freezers em espiral geralmente usam tecnologia de congelamento rápido para reduzir rapidamente a temperatura dos alimentos, manter a textura e minimizar a formação de cristais de gelo. 4. Controle de temperatura: Eles adotam um design preciso de controle de temperatura e fluxo de ar para garantir um efeito de congelamento consistente para todos os produtos. 5. Multifuncionalidade: Essas máquinas de congelamento rápido podem processar uma variedade de alimentos, incluindo carne, frutos do mar, produtos assados e alimentos prontos para consumo. 6. Utilização eficiente de energia: recursos avançados de design, como paredes isoladas e sistemas de fluxo de ar eficientes, ajudam a reduzir o consumo de energia.
