Ang Blast Freezer (kilala rin bilang quick freezer) ay isang nagyeyelong kagamitan na nakakamit ng napakabilis na pagbabawas ng temperatura sa pamamagitan ng pag-ihip ng high-speed low-temperature na hangin papunta sa materyal na ibabaw. Ang pangunahing bentahe nito ay namamalagi sa pagdaan sa "maximum ice crystal formation zone" sa maikling panahon, binabawasan ang pagkasira ng cell at pag-lock sa nutrisyon at texture ng pagkain, na angkop para sa mga sitwasyong nangangailangan ng napakataas na pangangalaga sa pagiging bago.
