Đá vảy khô, mềm và phẳng. Những đặc điểm này sẽ bảo vệ thực phẩm đóng gói trong quá trình đóng gói và làm lạnh.
Mô hình phẳng của nó sẽ giảm thiểu khả năng làm hỏng các mặt hàng được làm lạnh.
SIÊU THỊ ĐẶT CHỖ THỰC PHẨM
Hàng hóa tươi và sống, đúng như tên gọi, phải luôn "tươi". Vì vậy, việc giữ tươi là rất quan trọng đối với hàng hóa tươi và sống. Một hệ thống cấp đông cơ học, dù tiên tiến đến đâu, chỉ có thể cung cấp nhiệt độ thấp, trong khi không thể cung cấp môi trường ẩm ướt. Nhược điểm này sẽ làm khô bề mặt, làm mất nước hoặc đóng băng các mặt hàng tươi và sống.
PL Diện tích tiếp xúc lớn và đóng băng nhanh
Đá vảy có dạng phẳng nên diện tích tiếp xúc lớn hơn so với các loại đá khác. Diện tích tiếp xúc càng lớn thì khả năng đóng băng càng hiệu quả. Ví dụ, diện tích tối thiểu của đá vảy 1000 Kg là 1.579 mét vuông, trong khi đá cùng khối lượng ở các loại khác chỉ có diện tích tiếp xúc từ 395 đến 1294 mét vuông.
Bảo quản thực phẩm vượt trội
Đá vảy khô, mềm và phẳng. Những đặc điểm này sẽ bảo vệ thực phẩm đóng gói trong quá trình đóng gói và làm lạnh.
Mô hình phẳng của nó sẽ giảm thiểu khả năng làm hỏng các mặt hàng được làm lạnh.
NHẬN XÉT SẢN PHẨM
TRƯỜNG HỢP MÁY LÀM ĐÁ VỎ
Máy làm đá vảy ICESTA ở Walmart Máy làm đá vảy có thùng đá