उत्कृष्ट खाद्य संरक्षण
परतदार बर्फ सूखी, मुलायम और सपाट होती है। ये विशेषताएं पैकिंग और प्रशीतन प्रक्रिया के दौरान पैक किए गए भोजन की रक्षा करेंगी।
इसका सपाट पैटर्न प्रशीतित वस्तुओं को नुकसान पहुंचाने की संभावना को कम करेगा।

ताजा और जीवित वस्तुएं, जैसा कि नाम से पता चलता है, हमेशा "ताजा" होना चाहिए। इसलिए ताजा और जीवित वस्तुओं को ताजा रखना महत्वपूर्ण है। एक यांत्रिक हिमीकरण प्रणाली, चाहे वह कितनी ही उन्नत क्यों न हो, केवल एक कम तापमान प्रदान कर सकती है, जबकि आर्द्र वातावरण प्रदान नहीं कर सकती। यह नुकसान ताजा और जीवित वस्तुओं की सतह, पानी या शीतदंश को सुखा देगा।


इसका सपाट पैटर्न प्रशीतित वस्तुओं को नुकसान पहुंचाने की संभावना को कम करेगा।
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