#Eisschlammsystem
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Heiß
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2 hours ago
Dieser Feldbericht beschreibt ein ICESTA-Containersystem für 10-Tonnen-Eisbrei bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C. Mit 16 kg Lebendfisch und 32 kg Eisbrei bei -1,3 °C dokumentiert der Bericht die schnelle Oberflächenbedeckung, die gleichmäßige Kühlung und den Zustand des Eises nach zwei Stunden. Er dient als praktische Referenz für die Planung der Kühlkette in der Fischerei und im Meeresfrüchtehandel.
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