Un tunnel de congélation est un équipement industriel permettant une congélation continue grâce à une structure en forme de tunnel. Il est principalement utilisé pour la transformation par lots à basse température dans les industries agroalimentaire, pharmaceutique et autres. Grâce au transport des matériaux par bande transporteuse et à la circulation d'air à basse température, il assure une congélation uniforme des matériaux pendant le transport. Il se caractérise par un rendement élevé, une grande stabilité et un haut niveau d'automatisation, idéal pour la production sur chaîne de montage à grande échelle.
