Kisah Pelanggan: Modernisasi Pasokan Es di Rumah Pemotongan Hewan Beragam Spesies di Filipina dengan Pabrik Pendinginan Langsung Galvanis 25T/Hari

Klien kami, salah satu perusahaan pengolahan daging terkemuka di Filipina, menjalankan operasi pengolahan berbagai jenis hewan yang membutuhkan pasokan es dalam jumlah besar dan konsisten. Pabrik es lama mereka mengandalkan teknologi air garam tradisional, yang telah menjadi kendala karena beberapa alasan. Rembesan air asin menimbulkan ancaman keamanan pangan yang konstan, output aktual sistem menurun ketika suhu lingkungan naik, dan struktur baja karbon berkarat meskipun sering dilakukan perawatan.

Setiap masalah kontaminasi dapat menyebabkan tindakan regulasi dan kerusakan reputasi. Terlebih lagi, dengan volume produksi yang meningkat di lini daging babi, sapi, dan ayam, fasilitas tersebut tidak mampu menanggung kekurangan es selama jam-jam puncak penyembelihan. Tim manajemen mencari solusi jangka panjang: mesin pembuat es otomatis yang tangguh, mampu menghasilkan 25 ton es balok berkualitas tinggi setiap hari, dengan intervensi manual minimal dan ketahanan untuk bertahan dari pencucian yang agresif.

Sejak mulai beroperasi pada tahun 2026, lini produksi es balok baru ini telah mengubah kemampuan rantai dingin pabrik secara signifikan. Hasil utama yang diukur oleh klien meliputi:

• Es yang 100% aman untuk makanan: Kontak nol dengan air garam menghilangkan risiko kimia, membantu rumah pemotongan hewan memenuhi standar kebersihan domestik dan ekspor.

• Output harian yang tak tergoyahkan: Mesin ini secara andal menghasilkan 25 ton setiap 24 jam, bahkan selama bulan-bulan terpanas, memastikan pendinginan tanpa gangguan untuk ketiga lini spesies tersebut.

• Biaya perawatan jauh lebih rendah: Permukaan tahan korosi telah mengurangi intervensi perawatan secara drastis ; tim teknik memperkirakan pengurangan waktu henti sebesar 40% yang terkait dengan perbaikan karat.

• Jumlah karyawan lebih sedikit, biaya lebih rendah: Otomatisasi penuh memungkinkan klien untuk memindahkan tiga pekerja per shift, sementara penghematan energi melebihi 20% dibandingkan dengan pabrik air garam lama.

• Penyebaran cepat: Karena unit tersebut datang dalam format kontainer yang telah dioperasikan sebelumnya, unit tersebut mampu memproduksi es balok dalam waktu yang sangat singkat setelah tiba.