Untuk mencegah jamur berkembang biak dengan cepat dan untuk mencegah daging menjadi gelap dan degreased karena suhu tinggi yang disebabkan dalam proses pembuatan sosis dan ham, es serpihan yang bersih dan higienis dapat ditambahkan dengan dosis yang tepat untuk menurunkan suhu seperti ini. dapat meningkatkan tingkat kebersihan daging.
Pengolahan Daging
Untuk mencegah jamur berkembang biak dengan cepat dan untuk mencegah daging menjadi gelap dan degreased karena suhu tinggi yang disebabkan dalam proses pembuatan sosis dan ham, es serpihan yang bersih dan higienis dapat ditambahkan dengan dosis yang tepat untuk menurunkan suhu seperti ini. dapat meningkatkan tingkat kebersihan daging.
Dalam pengolahan daging atau makanan lain yang dalam, makanan diproses dalam peralatan pengolahan chopper atau kneader. Karena peralatan menghasilkan banyak panas selama proses pemotongan atau pencampuran berkecepatan tinggi, mikroba makanan tidak dapat dikontrol secara akurat, sehingga terjadi pemrosesan. Warna makanannya redup dan rasanya tidak enak. Pada saat ini, perlu menambahkan es serpihan untuk mengontrol suhu dalam proses pemrosesan untuk memastikan bahwa makanan olahan tidak hanya dapat memastikan rasa dan kualitas, tetapi juga meningkatkan tingkat hasil;
PRODUK REKOMENDASI
KASUS
Inggris Mesin es serpihan makanan laut 20t
MESIN ES FLAKE MAKAN
Mesin es serpihan food grade Output harian: dari 1t hingga 40t per hari