Fleischverarbeitung

Fleischverarbeitung

Um zu verhindern, dass sich Pilze schnell ausbreiten und das Fleisch aufgrund der hohen Temperaturen bei der Wurst- und Schinkenherstellung nicht dunkel und entfettet wird, kann eine angemessene Dosis sauberes und hygienisches Scherbeneis hinzugefügt werden, um die Temperatur zu senken kann das Hygieneniveau von Fleisch erhöhen.

Bei der tiefen Verarbeitung von Fleisch oder anderen Lebensmitteln werden die Lebensmittel in den Verarbeitungsgeräten Hacker oder Kneter verarbeitet. Da die Ausrüstung während des Hochgeschwindigkeits-Zerkleinerungs- oder Mischvorgangs viel Wärme erzeugt, können die Mikroben der Lebensmittel nicht genau kontrolliert werden, was zu einer Verarbeitung führt. Die Farbe des Essens ist schwach und der Geschmack ist nicht gut. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, Flockeneis hinzuzufügen, um die Temperatur im Verarbeitungsprozess zu kontrollieren, um sicherzustellen, dass die verarbeiteten Lebensmittel nicht nur den Geschmack und die Qualität gewährleisten, sondern auch die Ausbeute verbessern können.

PRODUKT EMPFEHLEN

                           

                            FALL

                     Vereinigtes Königreich  Meeresfrüchte 20t Scherbeneismaschine

        

ESSBARE FLOCKENEISMASCHINE

                           Scherbeneismaschine in Lebensmittelqualität
                           Tagesleistung: von 1 t bis 40 t pro Tag

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