No processamento profundo de carne ou outros alimentos, o alimento é processado no picador de equipamentos de processamento ou misturador de massa. O equipamento gera muito calor durante o processo de picagem ou mistura em alta velocidade, o que resulta no controle impreciso dos micróbios do alimento, o que leva ao processamento.
A cor da comida é fraca e o sabor não é bom. Neste momento, é necessário adicionar gelo em flocos para controlar a temperatura no processo de processamento para garantir que o alimento processado possa garantir não apenas o sabor e a qualidade, mas também melhorar a taxa de rendimento.


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CASO FLOCO DE GELO DE AÇO INOXIDÁVEL COMESTÍVELMÁQUINA
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