Lavorazione del gelato al pane

FORNO&GELATO

Nella lavorazione profonda di carne o altri alimenti, il cibo viene lavorato nel tritatutto o nell'impastatrice. L'apparecchiatura genera molto calore durante il processo di triturazione o miscelazione ad alta velocità, il che si traduce in un controllo impreciso dei microbi del cibo, che porta alla lavorazione. 

Il colore del cibo è debole e il gusto non è buono. In questo momento, è necessario aggiungere ghiaccio in scaglie per controllare la temperatura nel processo di lavorazione per garantire che il cibo trasformato non solo possa garantire il gusto e la qualità, ma anche migliorare il tasso di resa.

PRODOTTO DA RACCOMANDARE

                               CASO                           SCAGLIE DI GHIACCIO COMMESTIBILI IN ACCIAIO INOSSIDABILEMACCHINA

             Cibo sanquan                                                      Commestibile

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